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极品乡村生活-第250章

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自习课,体育课。甚至于,老师叫上班里的插秧能手回家帮忙呢。李峰每年一到农忙,这丫是最受欢迎,为啥,李峰家水田少,三两天忙活完了。这家请着帮忙插秧,那位同学请着帮忙割稻子。

每到那个时候,桃子,梨子,杏子,西瓜,每天吃不完,这家吃完,吃那家。半个月的农忙,李峰成为班里最可爱的人,吃喝不愁,当然这和李峰割稻子插秧的手艺很是有些关系。人家请人可不是一个两个,谁家没有劳动力,班里干部多半会组织班里同学去帮忙。插秧,割稻子,这些体力加技术活,李峰那个成绩极其突出,这不大伙都知道,那班那班谁谁,干活漂亮。不少小丫头流着鼻涕邀请李峰去他家,帮着插秧呢。

李峰一时间想起小时候的总总,这时候老爸李山已经挖开田埂,想要把田里的水放到水沟里。可是自己家的田实在太低了,这些天雨水不断,水沟本来就是满满当当。这时候哪里能放的出去,差点没有倒灌进去呢。

“爸,别弄了,有水还凉快些呢。”李峰开着玩笑,有水,稻子割起来挺麻烦,最不好下刀了。李峰这时候跳进水田里,水真不浅,有十多厘米,有些淤泥,走着不方便。李峰拉了几把,觉着还行,只是此时割下的稻子没地方放的。必须递送到田埂,割几把送一次,有些麻烦,老妈张兰在田埂上打把子,用干稻草一绕扎起来,用铡刀一铡,只留下一尺不到长度。这样用板车运回家,用打谷机机打一遍,李峰爷俩割稻子,母亲张兰一个人扎把子,铡掉下面多余的秸秆。

“啊,爸,这里还有鱼啊。”正要拉着水稻下刀呢,谁知道脚底一一滑,差点摔倒呢。这水田里,真不少于,自己刚才已经别碰到了几次,这会脚底下可是大家伙,自己差点摔倒。

“可能是上水鱼,一会捉些,中午吃鱼汤,大米饭。”老爸笑着说起过去,大伙下田的,割稻子捉鱼虾,那时候吃顿饱饭可是不容易,水稻产量低,李峰家田地少,很多时候吃不到大米饭。这些稻谷出来都是要运出去卖着换些生活用品,多半吃些玉米蜀黍,这些杂粮饭。米饭在李山小时候还是奢侈品,甚至于李峰小时候很少吃到米饭。后来杂交水稻出来,水稻提高了产量,每家每户都有了余粮,生活越来越好,吃饱饭不在是梦想的年代来临了。

“好嘞,新米陪着水田鱼虾,味道一定好。”李峰边割稻子,边注意水里动静,不一会捉了几条巴掌大的鲫鱼用稻草串起来,插在水田边。中午拎着回家,吃着水田里养着鱼,新米做的米饭,啥不说了,美味啊。

一家人一上午功夫,还没有弄掉一半,主要是后来,李峰总是开小差,捉鱼,摸虾,不是捡田螺,这个人如同孩子似的。中午回家拉着一板车的稻穗,李峰手里拎着稻草穿着的鲫鱼,鲤鱼,还有几只螃蟹,秋螃蟹,最肥,虽然如今只是夏末秋初,可是这螃蟹已经肥嫩很了。鲫鱼啥的不错,可能是李峰上次浇灌了些泉水的效果。田里不少鱼虾,老爸李山挺惊讶,自己家的水田啥时候成为了鱼塘啊。这可算是一个惊喜,不仅仅收获了稻谷,还有一水田的鱼虾呢。

中午饭时间不到,做饭有着母亲张兰忙活,李山父子两人忙着脱粒,脚踩的脱粒机,李峰多少年没用了有些生疏。父子两人总是踩不到一块去,最后只能一个人一个人上,一人踩着一人脱粒。这些弄了一个来小时,总算是吧一板车的稻穗弄好了。

“今天产量不错,这里至少有四五百斤啊,这才一小半,今年至少能收一千多斤,真不错,田里肥料足,这庄稼就是好啊。”李山捧着颗粒饱满的稻谷,脸色微红,有些激动,农民最爱看的事情不外乎庄稼丰收,那种喜悦是城里永远感受不到的。稻谷虽然打好了,不会还要扬一下,弄好了,在外边的太阳晒。

“爸,我看弄到桃林那边晾晒吧,不用铺雨布,而且水泥石板地,比起雨布晒的快多了。”平常都是铺好雨布,稻谷倒上去,哪里有水泥,青石板地好,这天水泥地晒的发烫,稻谷弄上去,铺的薄一点,至多二天大晴天,这稻谷就能入圈了。不会有发霉的可能了,李山一听,可不是今年儿子修了院子,正好用来晾晒稻谷不是。

父子俩没耽误,水稻装进蛇皮抬上板车,拉进桃林小院,铺开。李峰怕小鸟太多,吃稻谷,正好看见小猴子无所事事在偷吃葡萄。顺手抓了过来,耳提面命,一阵交代着小猴子,不要让小鸟进院子。

小猴子倒是聪明很,李峰指了指树枝小鸟,再指了指地上的稻谷。小猴子连连点头,不过最后李峰还是做了示范,一只老家贼,麻雀竟然敢偷吃,李峰直接用网兜捉着,扔给鸡爪猪做午餐。李峰演练很是有些效果,不一会小猴子弄了一只小鸟,李峰满意点了点头,进屋拿了二个大核桃算作奖励。

李峰平时的对于黑球使用的策略,大棒加核桃,可是把小猴子黑球训练的听话的很。李峰见着院子里没啥事了,洗了个澡,喝了杯凉茶,院子外边突突的摩托声。林颖,刘岚,李欣,开着四轮摩托走进桃林。

“咦,你怎么没去干活啊,阿姨不是说今天收稻子嘛?”林颖把车子停靠在一边,下车直奔着小凉棚而来。三人一点不客气,每人倒了一杯凉茶。“真舒服,还是这里凉茶味道好啊。”“我说你们怎么把车停这里呢,原来是看上我的凉茶了啊。不过凉茶喝不长了,过些天,可能要换成绿茶了,昨天一场秋雨温度降了四五度呢。”凉茶如是不冰镇一下,十分的味道可能只剩下七分了。

“可不是,早上还有些冷呢,明天穿外套了。吃顿早饭冻着了可不值得呢。对了,你怎么有功夫在这里喝茶,稻谷不收了吗?”林颖舒服的深吸一口气,昨天一场秋雨越加增加了秋的一丝凉意。早晨穿着短袖骑摩托,真有些凉意了呢。

“你看院子不是吗?”李峰指着半开门的院子,地上金黄色的稻谷。

 第三百零二章 舂米故事

“这些就是稻谷啊,那个大米怎么来的呢。”林颖和刘岚见着金黄色的稻谷很是惊奇,她们只见过大米,对于大米和稻谷关系还没弄清楚呢。李峰本来坐着挺好,眼见喝完手里茶吃饭去了,可是听着林颖突然来着一句话。

“噗。”一口凉茶喷了出去,自己呛的咳咳了几声,望着林颖和满脸疑惑不解的刘岚两人。李峰真的很受伤,这两人来村里不少时间了。怎么如今还连着大米怎么来的都不知道啊,难道这就是五谷不分。

“小颖,这个大米是脱了外边壳子稻谷。”李欣满脸通红,拉了拉林颖的衣摆,这人丢的啊。林颖和刘岚还没有意识到似的,两人点了点头。“可是怎么脱壳呢,一粒粒脱吗?”这问题一出,李欣直接拍额头了,唉没救了啊。

“哈哈哈,笑死我了,一粒粒,你在剥花生米呢。即使过去舂米也是一窝一窝的,如今直接用了脱壳机。”李峰家里还保留着衣服舂米的工具呢,挺简单的。山里这东西一直用的八十年代末期,九十年初期才使用上脱壳机。李峰有幸见识过用石臼舂米,石臼用整块的大青石凿成,整个如同大酒盅。石臼的直径不过六七十厘米,可是这般大的石臼少数三四个人才能抬动它。

凿石臼算一门手艺,多半石匠不定能做出好的石臼呢,石臼里边纹路必须做的到位,这样对舂米有很大帮助。李峰家的是李峰太祖爷爷做的,老东西了,如今放在杂物房里,少有动用它了。舂米的时候石臼必须埋在土里,不然容易翻个,还有四处摇动。所有只有石臼口露出地面,口子的四沿打磨的极其光滑,这样舂米时候散落出来的米粒稻谷很容易清扫。石臼上面是一个大锤子似的东西,叫着碓,多是用枣树槐树这样好木头做成的。头上有杆杵,杵的嘴子上按了铁牙。

有些简单直接用碓舂米,可是累人了,壮汉子不一会儿汗流浃背了。后来在碓肚中间打了眼,架木棍,两边有支撑翘动的横杆,就像玩杂技的“翘翘板”中间支撑那玩意儿。木棍这头有个铁疙瘩,容易踩,这边踩,那边碓头抬起狠狠舂下去,抬起来,舂下去。这边机械的重复,虽然比起直接用碓省力些。可是时间一长,还是很累的,一般人是、吃不消,多半是用力气的汉子做轮换着来。吃口米饭可是不容易啊,哪里像是如今,几块钱一袋子稻谷,不大会功夫,白哗哗的大米出来了。

李峰说着几个女孩一愣一愣,原来还有这么一回事啊,连着李欣都不是太了解这些。这东西不是早早淘汰了了。只是山里如今说不定还有人在用,没办法,出山太难了,零星的几家山民没钱买机器,再说运输不便宜啊。

“真是没想到吃顿米饭这么难啊。对了,你说,你家还有这石臼,那天给我们表演一下,怎么舂米的。我们还没见过呢,挺好奇。”刘岚对李峰说的古老的舂米技艺很是感兴趣,这人刚来的时候对于李峰家小磨磨豆腐觉着挺好玩,硬是要推磨,可是没两下这人就觉着受不了的。推磨不容易,没有点技巧,每每半途而废,李峰家的是小磨,平时做做豆腐,豆浆,或是磨点香油。

“算了吧,石臼不是一两个人弄得出来的。再说这东西还要挖坑埋着费时费力。”李峰赶紧摇头,这玩意整一块打石头,好几百斤,拾掇起来费时费力,舂出来的米,不如脱壳机好呢。这些落后的手艺,只能在教科书看看就算了。自己可不想费力不讨好呢,这些女孩弄到最后,米不是米稻谷不是稻谷,最后还不是自己拾掇烂摊子。自己闲着头脑发热了啊,没事找不自在啊。

“不愿意算了,我还觉着在院子这边空地弄着舂米机,至少能吸引些如同我这样好奇心的城里人吧,那时候你家的菜,池塘里鱼,说不定这些稻谷都能卖不错价钱呢。”刘岚撇撇嘴,这人怎么这么懒着,不过是找几个人抬一下,有啥么。

“对啊,你看看别人游玩都有地方特色,李家岗可不能落后不是。”林颖在变怂恿着李峰把石臼什么弄过来,这人对舂米也是充满好奇,新鲜的。城里孩子总是对农村生活充满好奇,亦如李丽丽对于城里生活向往。人总是更多追求自己不知道充满未知的生活,而是对自己现在所处的熟悉生活充满着抱怨一样。

“以后再说吧,走,吃饭去。”李峰打了个哈哈,心说自己傻啊,弄着东西在这里。不定你们那天想起来玩二把舂米呢,自己可不是收拾残局,自己小时候试过一次舂米,差点没把自己大牙崩掉呢。从那以后,李峰见着舂米能跑多远是多远,心里阴影啊。李峰叹了一口气,赶紧跑吧,这帮姑奶奶自己伺候不起“这人,跑了,看来舂米真的挺累人啊。”林颖三人笑嘻嘻的望着李峰逃跑似的,一会不见了身影了,能让这人慌乱如此不容易啊。几个女孩笑成一团,小声嘀咕着舂米事。尤其是林颖和刘岚可是从来不知道,原来大米脱壳这么难啊。

中午吃饭的时候,李峰愣是一句话不说,惹得三个女孩嬉笑连连。尤其是刘岚从李峰老妈嘴里打探到李峰小时候玩舂米时候,不注意摔了个狗啃泥,大门牙差点磕掉。总算自己知道了,这人为什么这么怕舂米了。

“哈哈哈。”直到吃完饭,李峰回到桃林小院,这人都没在说话。心里嘀咕,妈也真是的,多少年前的事情了,还拿出来说。几个女孩,这
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