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米可是不能食用的，食用会食用后会引起人体全身乏力、恶心、头晕、头疼等症状。严重的可出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退，甚至于在2至3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹水、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病的表现，也可能出现心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等症状。”薜兴武一脸怒色地道，“也不知道是谁这样缺德，把历年的陈米反复研磨后，掺进工业原料白蜡油混合而成，这简直是拿人民群众的性命开玩笑！”
方明远闻了闻手中的大米，又用手仔细地搓了一下，果然如薜兴武所说的那样，略有一点霉味，也有些油滑，只是不仔细去辨别的话，很难查觉出来。
毒大米，在前世里，方明远也并不陌生，说得难听一些，国人对“毒大米”的存在，也是司空见惯。可以说每年都有大量的毒大米在黑心的商人手中，流入到了市场中。
毒大米，一般是指储存一定时间后，经过检测不能食用的发霉或农药超标米，只能用于工业用途的大米。
谷物霉变是谷物储藏中并不罕见的现象。霉变的谷物，会产生黄曲霉菌，这是一种普遍存在于空气和土壤中，在有氧、温度较高和潮湿的条件下容易生长，易在花生、玉米、大米、小麦、大麦、棉籽和大豆等农产品上生长发霉真菌。世界各国都普遍存在这种现象。其中以在华夏的南方地区和印度、美国、一些东南亚国家的粮产品中黄曲霉毒素污染率均较高。
黄曲霉毒素的急性毒性主要是肝脏损害，造成肝细胞变性，脂肪浸润、胆管增生等。黄曲霉毒素不仅引起家禽、鱼类、家畜和其他动物的肝癌等肿瘤，流行病学调查发现在粮油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区，人类肝癌发病率也较高。国际癌症研究所将黄曲霉毒素确定为一级人类致癌物。
“食用霉变的谷物，不仅仅可以使人类患病，当作饲料也可以使家畜的生长减缓，出现畸胎或死亡。八十年代，东南亚一家鸡场，就因为饲料中含有大量的霉变谷物，造成数万只鸡，在几个月内相继死亡。我国对黄曲霉毒素的最大允许量有严格规定，大米中黄曲霉毒素每公斤含量不得超过五微克，但是经我们检测，这批大米黄曲霉毒素的含量已经超过了二十五微克！”
“还有，方少，你再看这一包米！”薜兴武又打开了另一包米道。
方明远仔细地看了看，这些大米颜色纯白，略有透亮感，颗粒饱满，闻了闻，也没有什么霉味，也没有什么油滑的感觉，不由得有些奇怪道：“这些米也是毒大米吗？”
“是，这是另一种含义的毒大米。”薜兴武斩钉截铁地道，“它们是镉成分严重超标的大米！”
“镉？薜主任，镉是什么？”方明远一头雾水的道。
“镉是一种重金属，化学元素周期表中排序第四十八位。在自然界，它一般作为化合物存在于矿物质中。但是也可以被谷物所吸收，镉进入人体，危害很大，已有研究表明，镉主要在肝、肾部积累，并不会自然消失，经过数年甚至数十年慢性积累后，人体将会出现显著的镉中毒症状。镉使人中毒的最通常路径是，损坏肾功能，导致人体骨骼生长代谢受阻，从而引发骨骼的各种病变，严重时导致可怕的‘痛痛病’。”
“痛痛病！”方明远立时变了颜色，镉是什么，他不知道，但是大名鼎鼎的痛痛病，他还是有点印象的。六十年代的日本，曾经有人因为食用被重金属污染的食品而患病，患者骨头有针扎般剧痛，口中常喊“痛啊痛啊”，所以后来日本人就称其为“痛痛病”，这可是与水俣病齐名的当时的怪病。
薜兴武点了点头道：“是啊，就是六十年代，日本……”
“薜主任，你不用说了，这事我知道。二叔，这一批米大约有多少？”方明远面沉似水地道。原本他只是来质量检测中心看看，没有想到却遇上这样的一档子事。幸好被质量检测中心发现了，要是让这一批大米流入市场，不管届时出没出事，对于家乐福超市的信誉那就是一个沉重地打击。
“大约有一共有四百五十八吨左右，其中第一种米占了百分之六十，第二种米占了百分之三十，其余的米是正常大米，都是从东北的武叶县采购而来的。采购员正在接受公司的审查，现在还不知道，这一批大米是对方的问题，还是双方勾结。”方涯的脸色也不大好。出了这样的事，虽然没能流入市场，也是一项重大的工作失误。
“全部都封存起来，采购过程中的所有手续、凭证都保存好。嗯，复制几份，把原件收好！还有，详细审查采购人员在这件事里有没有不正当的行为！如果说仍然不能确定的话，向警察局报警，要求他们介入，一定要尽快查个水落石出。”方明远冷冷地道。
“好，我这就去办！”方涯记了下来。
“薜主任，能不能在不影响中心的正常工作情况下，抽调几名精兵强将，去武叶县现场看看，看看到底是因为什么原因，会出现镉米。”方明远扭头又对薜兴武道。
“好，没有问题。什么时候出发？”薜兴武满口答应道。
“等采购员那边有了结果就立即走！越快越好！”（未完待续，如欲知后事如何，请登陆qidian，章节更多，支持作者，支持正版阅读！）（未完待续。）
第六百四十四章 种粮大县，也是穷县（）
家乐福超市到武叶县采购大米的采购员有两人，一个叫柳正，另一个叫李明，在家乐福超市采购部门工作也有两三年了，算是公司的老人了。对于采购到毒大米一事，两人也是倍感震惊，说什么也不相信自己在武叶县采购回来的居然会是毒大米。
经过一番调查，最终认为，两人说得应当不是谎言，很可能整件事另有隐情。
于是方明远告知了杨均义，从省警察厅里又抽调了四名精明强干的警官，随同自己一齐前往武叶县。
武叶县在辽省中部，是全国著名的农业大县，北方最大的玉米集散地和全国第四大的粮食生产基地，畜禽生产加工基地。这里交通便利，境内有两条铁路，还有102国道、303国道从境内穿过。每年，都有大量的粮食和畜禽产品从这里运往全国各地。
正月里的东北，还是寒风凌厉，白雪飘飞的季节，出了山海关，102国道的两旁就可以看到厚厚的积雪。公路上的积雪倒是被来往的车辆辗压的差不多了，即便是这样，陈忠仍然放慢了车速，避免发生什么意外事情。
“叫你在京城等着我们回去，你偏要来，吃苦头了吧。”方明远裹着羽绒服坐在后座上道。
“吃苦头怎么了，我就是要来！”林蓉不服气地道。
这一次他们下来，并没有开什么好车，而是开了四辆普通的吉普车。这种老式吉普，车里还未安装空调，又处处漏风，这一开快了，也没比外面暖和多少。结果林蓉就有些感冒，说起话来有点闷声闷气地。卫生纸更是用了无数。
“那你到后面的车队去，那车暖和。”方明远又劝道。在这四辆普通的吉普车队后，几公里以外，还有另一支车队，这车队里好车就多了。
“不去，哪有老板在前面吹风，秘书在后面享福的道理。回头让姐姐知道，又该说我不敬业了！”林蓉的脑袋摇得就像个拨浪鼓一样。
方明远不由得大感头痛，这都是他平时里随便了，林蓉和自己又熟，这种事情她要是不听，自己还真没什么办法，总不能拿出来姐夫的身份来压制她吧？
“我不告诉你姐，陈哥也不告诉你姐，不就得了！”方明远劝道。
“光你们两个不说有什么用，这么多人呢，到时都会看到，我这个方少的秘书，到好车上面享福去了，不行不行！”林蓉毫不迟疑地道。
“你姐又不会和他们有交集，打交道。怎么可能知道这事呢？”方明远有些恼火地道。
“可是他们会在公司里传啊，万一传到了我姐的耳朵里，那怎么办？所以啊，我不去！”林蓉抽出了卫生纸，擤鼻涕道，“方少，你要是觉得怕传染给你，就明说吗。”
“靠！那随你吧！”方明远一挥手道，这才是狗咬吕洞宾——不识好人心。
虽然说刚过完正月十五没有两星期，但是这一路上的长途车上，方明远注意到，凡是向京城方向的长途客车，上面都是满满登登的，显然都是南下打工的人。想来这个时候的火车，车上的人会更多。每年的春节前后，对于交通运输部门来说，都无异于一场攻坚战。
方明远将目光收了回来，搓搓有些发僵的手，又拿起了手中的资料。
镉，CADMIUM，源自kadmia，“泥土”的意思，1817年由德国哥廷根大学化学和医药学教授斯特罗迈尔发现，常常和锌一同存在于自然界中。目前世界上可用多种方法从含镉的烟尘或镉渣，如煤或炭还原或硫酸浸出法和锌粉置换中获得金属镉。进一步提纯可用电解精炼和真空蒸馏。
镉这种东西，虽然说进入人体后会有很大的危害性，但是也是一种重要的工业原料。比如说，在炼制很多种合金时，都需要加入镉。像有名的伍德易熔合金中就含有镉，飞机发动机的轴承材料中也含有镉，还有有较高的抗拉强度和耐磨性的硬铜合金中也含有镉。由于它的氧化电位高，还可以做铁、钢、铜之保护膜，广用于电镀上。
它还是一种吸收中子的优良金属，制成棒条可在原子反应炉内减缓核子连锁反应速率，而且在锌…镉电池中颇为有用。镉的化合物还大量用于生产颜料和荧光粉。硫化镉、硒化镉、碲化镉用于制造光电池。它的鲜明的硫化物所制成的镉黄颜料，广受世界上很多艺术家的欢迎。
但是它的危害性也很大，一方面是呼吸危害人体，另一方面则是通过污染土壤和水源，从而污染土地作物，进而危害人体。所以西方发达国家都将镉列为高危害有毒物质和可致癌物质并予以规管。武叶县对外销售的大米中出现镉米，这显然是当地的土壤遭到了污染。
方明远原本是打算派人过来调查，但是后来一想，自己还是亲身前去看看，上辈子自己听说过痛痛病，但是却从来没有实际地见到过。
当入夜后，车队就进入了武叶县的县城，这是一个占地面积相当大的城市，比起原来的平川县来，大出了一倍还有余。
在柳正和李明的指点下，一行人找了县里的招待所住了下来。
吃过了晚饭之后，方明远就带着陈忠和郭天明两人，出了招待所，来到了街上。郭天明，是秦西省警察厅这一次派出的带队警官，也算是杨均义嫡系的嫡系。
入夜后的武叶县，可以看得出来，并不繁华，街道上的马路也是坑坑洼洼的，满是积雪的道路的两旁，散落着一些看起来实在是有些破破烂烂的小店铺，但是看得出来，生意似乎并不是很好。方明远还注意到，在一些理发店美发廊门口坐着的都是年轻姑娘，一看到男子走过，就会笑着招手，估计也是“性教育工作者”。郭天明看着这些人就有些皱眉头。
“老郭，这武叶县看起来可不富裕啊！”陈忠也注意到了那些女人，低声地道。
“陈�