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桃家村种田轶事-第29章

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  四个小子紧紧拽着李氏的衣服,亲昵极了。李氏就这样抱着妞妞,拖着一串猴子往家走,心里盘算着,下次媳妇回娘家还是轮流着来吧,这次一起回,把孙子都带走了,家里空的真难受。
 

第四十四章 换糯米
更新时间2015…1…3 11:35:27  字数:2468

 鱼儿凉粉适合夏天吃,现在天气转凉了,李氏就没有做,全部都是凉粉块,吃的时候用刀切成薄片。
  李氏给大秦氏家端了一大块凉粉,没说两句就急急的回家了。
  刘氏已经在切凉粉了,她把大块的凉粉用刀切成薄片,一碗一碗的装满。张氏在一旁放调料,先是撒盐和葱花,然后浇上两勺蒜蓉水,最后是大大的一勺辣椒油。
  李氏把凉粉一碗一碗的往饭厅里端,小馋猫们已经握着筷子等待多时了。
  “呐,这几碗辣椒油多,给你爷和爹爹吃,你们的再等一会儿!”李氏放下凉粉碗,又继续去端。
  孩子们口味淡,凉粉上只浇一点清油,撒点熟芝麻。
  李氏陆续端了十一碗凉粉,刘氏和张氏最后又端来两盆。这都是拌好的凉粉,等碗里吃完了,就从盆里添上。
  连续几天冷清的饭厅,今晚终于又热闹起来,桃三爷和李氏胃口好了很多,连吃了三碗。
  “都说凉粉是个泡儿,吃了只管一会儿!这会吃的再多,一会儿就饿了!”李氏说道。
  桃三爷说:“明天咱做烤饼,把饼子剥开,凉粉拌好夹着吃,就耐饿多了!”
  “这法子不错!”李氏赞道。
  “我又吃完了!”三宝得意的嚷道。
  李氏赶紧给三宝又添一碗,笑眯眯的说道:“敞开了吃,管够!”
  三宝嘿嘿的笑着,把凉粉往嘴里拨拉。
  桃三爷问刘氏和张氏娘家情况,两儿媳妇娘家的情况都差不多,粮食减产的厉害,比往年少收成一半,赋税又一颗不少,日子过得并不宽裕。
  “哎!今年各村都受灾,咱们村还好些,你们也不用担心,咱家还有些存粮,你们娘家真过不下去了,咱也能接济一下!”桃三爷说道。
  刘氏和张氏都感激的看着桃三爷,刘氏说道:“谢谢爹挂心,我娘家那边虽说受灾严重,家里也有些存粮,日子还能过下去。”
  张氏接着说道:“我娘家也是,紧紧巴巴也能过日子,现在都盼着明年年景好点,能多收些粮食。”
  “都是靠天吃饭的庄稼人,老天爷的阴晴咱也揣摩不出来啊!”桃三爷叹道。
  “娘,我从娘家带了些核桃回来,娘家那颗核桃树今年结的核桃还行!”刘氏朝着李氏道。
  “奶,姥姥家的核桃树可大了,把姥姥家整个院子都遮住了,树干那么粗,我和哥哥表哥都抱不住!”三宝也激动的说着。
  “亲家也太客气了,每年都拿那么多核桃,都是能卖钱的好东西!”李氏说道。
  “不是要到中秋节了吗?做月饼用的着。”刘氏说道。
  “嗬嗬!咱做的哪叫月饼啊,纯粹是炕的馅饼!”李氏笑起来。
  张氏说:“娘,咱家做的月饼卖相不好,但吃起来香啊!”
  这一说起月饼来,孩子们又焦躁起来,恨不得马上就到中秋节,但凡是能吃好东西的节日,他们都盼的厉害。
  “老头子,桃老大今年种糯米了没?咱今年也换点去!”李氏问桃三爷。
  “种了吧,他就爱吃个糍粑,不种糯米才怪!”桃三爷说道。
  “我明天找大嫂子问问去,咱还跟往年一样,换上十斤糯米。”李氏说。
  “今年就换二十斤吧,留十斤过年做点醪糟,客人来了也有醪糟鸡蛋招待!”桃三爷说。
  “这中秋还没到呢,你就说过年的事了,你比孩子们还盼年啊!”李氏笑骂。
  孩子们都呵呵的笑,桃三爷不说话继续吃着凉粉,两盆凉粉吃完了,都撑的打嗝儿。
  第二天一早,李氏就去村东头桃大爷家,询问换糯米的事,正好有几个媳妇婆子也在问,几个人坐在桃大爷家院子里,闲聊起来。桃大奶奶王氏热情的搬出糯谷,说道:“咱家老头子就爱吃个糯米,年年都要种上两亩田,今年还是跟往年一样,两斤换一斤,不过今年我也偷个懒,直接换糯谷了,劳烦你们回去自己舂成糯米。”
  李氏笑着说道:“这糯米产量低,劳烦大嫂子年年都种,咱们这些懒婆子年年才能换个现成的吃,你们说是不?”众媳妇婆子齐声应和。
  “都是乡里乡亲的你们也别客气,再说我也没有白送你们,你们都回家取背篓来吧,我让永盛来秤。”王氏说道。
  李氏和众人散了,都回家拿背篓去。李氏回家称了五十斤稻谷,装背篓里一口气背到王氏面前,其他人都还没来。
  “大嫂子,我换二十五斤糯谷。”李氏说道。
  “你家今年换的还挺多!要做醪糟吧?”王氏问道。
  “哎哟,大嫂子猜的还真准!”李氏笑道。
  王氏一边吩咐永盛帮着秤糯谷,一边说道:“我家每年都要做一大缸醪糟,几个臭小子们老偷着吃,生醪糟酒味重,永盛醉的睡了一天,老二家的永新也醉了一次,我真担心臭小子些醉成傻子了,赶紧把醪糟锁起来,嫂子我趁早提醒你一句,醪糟缸可要藏好了!”
  旁边秤糯米的永盛脸红道:“奶,小时候的事情还提干啥!”
  王氏瞪了永盛一眼,说道:“咋啦?还不让奶说了,你娶了媳妇我还跟孙媳妇说,重孙子长大了,我还要给重孙子说!”
  永盛无语了,他幽怨的看着王氏。王氏抿嘴一笑,又接着和李氏聊起来。
  李氏乐呵道:“孙子大了,要脸面了!”
  王氏说:“我这大孙子翻过年就二十了,赶紧把周家闺女娶过门管一管他!”
  永盛脸红的跟个猴子屁股一样,转身背对着王氏说道:“奶,你再说,我可就不秤了啊!”
  “好好,我不说了。”王氏给李氏使眼色,李氏会意,两人挪到院子角落去了。
  “我听说老五家的长正也要办喜事,日子定在十月了?”王氏问道。
  “恩,定在十月初八,本来定在腊月里的,因女方家哥哥也要成亲,就提前了!”李氏说道。
  “哦,那正好,咱家永盛定在腊月二十二,还想着腊月里成亲的人多,碰一起忙不过来呢!”王氏笑着说道。
  “这喜事真是一件赶着一件,要帮忙就吩咐一声,我和俩儿媳妇随喊随到。”李氏说道。
  “我就是这个意思,到时候你可得来帮我几天!”王氏说。
  “恩,到时候一定来!”李氏应承着。
  这时村里几个媳妇婆子也背着稻谷来换糯谷了,永盛一个人忙不过来,王氏赶紧过去帮忙,李氏也跟其他人打过招呼,背着称好的二十五斤糯谷回家了。
  半路上遇到桃三爷,背篓被他接过去背上,李氏甩手跟着。
  “换了多少?”桃三爷问。
  “二十五斤,今年换的糯谷,咱们还要去舂米,把谷糠除去,也差不多二十斤糯米。”
  桃三爷点头道:“明年年景好的话,咱家也种点糯谷吧!”
  李氏赞同。回到家,李氏把糯谷放好,等着中秋前去舂十斤糯米。
  刘氏正在屋檐下晒核桃,这些核桃还包着绿皮,阴干了把绿皮拔掉就可以了。孩子们围在一旁想玩核桃,刘氏不让他们抠这些绿皮,担心里面的绿汁把手染脏了,变成褐色的特别难洗。
 

第四十五章 挖红薯
更新时间2015…1…4 13:34:45  字数:2660

 地里的红薯终于可以挖了。
  红薯藤全部割下来给桃大爷家送去了,堆在牛棚外,成了两头老黄牛的口粮。
  红薯藤割干净后,剩下长长的红薯垄子,这些土垄里都长着红薯,很多土垄都被红薯撑裂开了。
  挖红薯也需要技巧的,一锄头下去把土垄刨开即可,要是力度太大,很容易把红薯挖断,桃三爷和长富长贵很熟练的用锄头把土垄刨开,一串串红薯连着根被拔了出来,顺手扔一堆。
  李氏和媳妇孙子都围坐在地里,把红薯上的泥块掰掉。新挖的红薯呈现紫红的色泽,像一个个肿胀的梭子。孩子们高兴地把红薯往背篓里装,偶尔看见一只吃红薯的白色胖虫,妞妞吓得尖叫着逃开,三宝则高兴的伸出手,把胖虫子逮起来放罐罐里带回家喂鸡。黄黄憨呼呼的在红薯地里疯跑,兴致来了还不住的汪汪乱叫。
  背篓里红薯装满了,李氏就喊长富和长贵过来背回家去。红薯很沉,满满一背篓红薯有一百多斤,长富和长贵一点也没觉得沉,背起背篓快步的往家走,倒在自家院坝里,又背着空背篓到地里来。
  家家户户的篱笆院里都堆着红薯,院门都不关,也不用担心谁来偷红薯什么的,因为根本就没人干这样的事,一年到头收获的口粮,村里人都是收回来直接放在院坝里。很多人甚至连房门都不带锁的,房门大敞着,就去地里忙活了。
  桃家村进村出村就一条路,道路两旁都是院落,谁家客来客往的,只要一踏进村,都进入了村民的视线了。桃三爷就给儿孙们讲过一个他亲身经历的事,曾经有几个外乡人到桃家村偷竹笋,因为不熟悉地形,从进村就被人盯上了,几个人背着背篓往竹林里钻,才挖了几颗竹笋就被桃家村人围住了,外乡人丢下背篓就往村外跑,谁知道出村的路上也有人等着呢,几个人急了又往山脚下跑,心想着逃进山里去。桃家村四周的山都很高很大,不熟悉地形的人,根本不知道上山的路,正当几个外乡人在山脚下徘徊的时候,族长带着人把他们逮个正着。
  桃三爷家今年红薯种的多,一家人忙了几天才收获完。红薯比小麦水稻玉米这些粮食好收拾,就是装进红薯洞里窖藏着就行。红薯洞里还有些去年的红薯,桃三爷和儿子们把剩下的红薯全部捡了出来,堆在杂物房里。
  今年新挖的红薯,还要筛选一遍,把个头大的外皮无损伤的挑出来放一堆用来窖藏,个头小的挑出来放一堆用做一家人的口粮,挖伤的红薯另放一堆用来给猪催肥。
  红薯洞也要重新整理整理,桃三爷亲自下到红薯洞里,把洞底陈年的黄沙石清扫出来,再把四周洞壁检查了一边,确定没有老鼠洞和虫蚁窝后,就敞着红薯洞口,让太阳好好晒几天。
  等到红薯洞里的洞壁变干燥后,桃三爷一家子就开始窖藏红薯了。桃三爷抱来几捆稻草,点燃了扔进红薯洞里,洞口立刻浓烟滚滚,洞里火光红亮。
  “爷,为啥要往洞里烧稻草啊?”三宝问道。
  “嗬嗬!用火这么一烧,洞里的虫蚁虫卵都能烧死,红薯窖藏的更久些。你小子学着点吧,等爷爷老了干不动了,就由你小子来窖红薯哦!”桃三爷乐呵呵的给孩子们解释。
  “恩!”三宝点头,“我一定好好学!”桃三爷满意的拍拍三宝的头。
  “三宝,站远点啊!风把烟吹来了。”四宝牵着妞妞往后退。
  三宝不退,直接闭上眼睛,嘴里嘀咕道:“没大没小的,三哥也不会喊,老是三宝三宝的!”
  四宝朝三宝吐舌头,就是不改口,妞妞也学着四宝朝三宝吐舌头,三宝闭着眼睛看不见,四宝和妞妞就一直吐着舌头,跟黄黄一样。
  桃三爷笑眯眯的把三宝拉到自己身边,三宝睁开眼睛,就看见站一排的四宝妞妞和黄黄朝他吐着舌头,三宝也来劲了,他也开始吐舌头。
  桃三爷由着孩子们
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