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那几家人可不比老赵家的．看到赵立夏和方辰过去热情的很．特别是里正．还非留着他们吃了顿饭。这阵子年关将近．里正也忙的很．成天的有人请吃饭．算起来有好一阵子没跟赵立夏说过话了．这会儿免不了又是一番关心．就担心白城山和那柳叔把赵立夏手里头的钱全拿了去．让他们过不上一个好年。赵立夏笑着说白城山和柳叔并不逼着要他们还钱．只说每年还一些就好了．所以这年还是能过上的。
方辰一直在一旁乖乖的听着．只有问到他的时候才开口．小模样愈发的讨人喜欢。等从里正家里头出来之后．方辰被赵立夏牵在手里．扬起小脸儿道：“立夏哥哥．里正叔是个好人。”
赵立夏点点头：“他一直都很照顾我们。”
方辰低头想了想．又道：“可是我们骗了他。”
赵立夏明白方辰在纠结什么．里正是好人．是真心实意的关心他们．可他们却还是欺骗了他．小家伙心里觉得愧疚不安了。心里默默组织了一下语言．赵立夏才开口：“辰辰．不是我们想骗他．只是有些时候．若是实话实说了．会给我们自己带来意想不到的麻烦．这些麻烦也许会破坏我们目前的生活。”
方辰眨着眼．道：“我明白．这就是善意的谎言。”
“善意的谎言？”
方辰点点头：“柳叔说过．人生在世．要想麻烦少．善意的谎言是必不可少的．只要不是欺骗别人的情感．没有损害别人的利益．都不算什么。”
赵立夏没想到柳叔居然连这个都教过方辰了．所谓善意的谎言．说穿了还是欺骗．这样真的没关系吗？方辰还这么小．万一想岔了怎么办？自从上次被柳叔那一通教训丨之后．赵立夏对几个弟妹的教育问题明显得上心多了．这会儿听到方辰的话．思索再三还是跟方怡说了。
方怡听了之后也有些意外．善意的谎言．这柳叔当真不是穿越的吗？作为一个传统的古人．还是位读书人．居然说的出这样的话来．当真是稀奇．难道说．名士都是这么的不拘一格？
至于赵立夏的担忧．方怡笑道：“辰辰生性单纯．对人不设防．柳叔的这番教导也不无道理。比起直言相对．不知不觉得罪了人．倒不如从小就教会他变通之法。再说．有柳叔和我们在一旁看着．想必也不会让他走了歪路．不必太担心。”
赵立夏想了想．觉得也对．这事儿便暂时按下了。
几家的礼节送完．两天的功夫又过去了．到了这时候．再不需要出门去了．每天一大早．方怡跟方辰两个踩着厚厚的积雪赶到隔壁的青砖大瓦房里．捣鼓着各种吃食．一家人围在炭炉边．说说笑笑．有时候念念书．炭炉里再埋几个土豆红薯．别提多有滋味了。
90 烟花过后
烟花过后
几天的功夫眨眼就过了．等到除夕前一天．方怡连夜就开始熬鸡汤．用的是瓦罐．放在最边上的那个焐孔里．拿小火慢慢熬着．一夜的功夫过后．那汤熬得又清又鲜．泛着金黄．骨酥肉烂．味道香醇浓郁．喝一口只觉得满嘴鲜香．真真是美味。
除夕最重要的就是吃年夜饭了．这年夜饭可是一年就这一顿的．无论如何都马虎不得．除了那鸡汤．鱼也是必不可少的．还得是新鲜的大鱼．家里的鱼还是小年的时赵立夏去隔壁村儿的集市上买来的．一直养到现在．比买来时要瘦了不少．不过却是新鲜的．刘三娘对此免不了又是一阵肉疼。
这鱼养了两条．其中一条拿来．先在油锅里煎得两边焦黄脆嫩．再加水煮酸菜鱼．滋味美得紧．另一条则是被用来做鱼丸子。这鱼丸子方怡可早就馋得紧了．只是这边的青鱼价格有些贵．而且也不好买．是以方怡一直也都没提．这会儿趁着过年得好好吃一顿．先把青鱼身上的主刺剔除．剩下的鱼肉连同小刺都用刀剁碎了．直到成泥蓉状．然后放入盆里．加适量的清水和盐巴．另外再加些葱姜汁．然后用手顺着顺时针的方向搅拌．直到鱼肉全部跟清水融合．出现粘性时．再用手抓一把汤汁．从虎口的方向捏一个小圆球出来．再用勺子刮起来．放进清水里．若是丸子浮起来了．那表示可以了．若是沉下去了．那鱼水便还要继续搅拌。
一整条的青鱼做了快一盆子的鱼丸．那做好的鱼丸一个个白嫩嫩的．色泽柔软晶莹．浮在水面上．可爱又讨喜．只恨不得咬一口。连锅带清水一起放在灶台上煮起来．这鱼丸煮熟了之后能多放几天．每回想吃了就往汤水里下几粒．方便又好吃。
有鸡有鱼当然也不能少了肉．既然都已经炖了两个汤汤水水的菜了．这肉自然要换种吃法．挑了些五花肉切成小块儿跟萝卜块儿一起红烧了．再剁些排骨来做糖醋排骨。刘三娘嘴角动了好几回．直想劝方怡别弄那么多了．就算是年夜饭也犯不着弄那么多吧。
算起来．这也是方怡跟亲人过的第一个除夕．她自然很重视．一门心思忙活着．也没察觉到刘三娘的心思．这些都是主菜．另外还要做些别的．藕夹是前两天就炸好了的．回头放油锅里过一趟就好了．藕丸子得现做．把洗于净去了皮的莲藕擦成细末．然后用纱布兜住藕末．挤出大半的水分．再跟剁碎了的肉末混到一起．再加些蒜茸葱花儿盐巴之类的调料．搅拌均匀后捏成大小合适的丸子．下油锅炸到金黄色就可以了。炸完藕丸子．方怡又就着油锅炸了些红薯丸子和洋芋块儿．最后还有最重要的蔬菜．大鱼大肉吃多了．得要来点儿素菜清清肠胃才好。一时间．厨房里充斥着各种食物的香气．屋子里几个小的时不时就过来看一眼．馋得不行．这回方怡却不让他们吃了．得空着肚子吃年夜饭呢。
好不容易终于等到了饭菜上桌的时候．几个小的哦了一声呼啦啦就往那大方桌上跑．赵立夏连忙拦住了他们：“别急．要先供奉祖先的。”
方怡跟刘三娘正在往桌上摆筷子和小酒盅．心里默默的想．这祖先如今也包括了这些孩子们的父母。不过这话是说不得的．说出来．这顿年夜饭就不用吃了。
供奉了祖先过后．所有的小酒盅都撤了下去．一家人才坐上了桌．对着一桌子好菜．笑得见牙不见眼．开饭前．方怡叮嘱道：“今天这一桌子的菜都不许吃光了．年年有余．年夜饭要剩过年的。”
赵立秋笑道：“方怡姐．这么一大桌看着都眼花了．哪里会盯着一碗菜吃光？”
其他几个也跟着嘻嘻哈哈的保证绝对不会吃光了．这才开动。虽说是年夜饭．却是在下午的时候吃的．晚上还要吃饺子汤圆的．等吃过年夜饭．方怡和刘三娘稍稍收拾了一下碗筷就开始和面了．方怡准备了三种馅儿．两种咸的一种甜的．甜的包完饺子还能包汤圆。
下午的时候．王满仓兄弟两和赵立夏赵立秋都被方怡赶去睡了一觉．毕竟守夜是件很辛苦的活儿．特别是赵立夏．守夜过后一大早还要去拜年．不养足精神可不行．几个小的精神头太好．一时半会儿睡不着．方怡也就随他们去．倒是方辰主动要求去睡觉．小家伙心里头还记着自己是方家唯一的男丁．守夜得他来才行。听到这话．方怡只觉得心里头暖融融的：“好．你守夜．你先睡着．等会儿我叫你。”
方辰高高兴兴地跟着赵立夏去暖呼呼的炕头睡觉去了．屋里剩下的几个都围着方怡和刘三娘帮忙呢．说是帮忙．能不帮倒忙就不错了．方怡一时兴起．包起了南方的饺子．包一个要好几下的功夫．几个小的看了也要学．结果时不时就把馅儿给挤出去了．赵立年更是发散思维．好好的饺子被他捏成了奇怪的形状．远远看着就跟小卷饼似的．其他几个瞧见了．立刻有样学样．一时间．各种五花八门的饺子都出现了。刘三娘忍不住想叫他们别浪费了．却听方怡笑道：“自己包的回头自己吃啊．不好吃也得吃下去”
赵苗苗忍不住踮起小脚也抓了一张饺子皮在手里：“苗苗也要”
瞅着这天色还早．方怡弯下腰．把赵苗苗抱在怀里．手把手地教她包饺子．两岁多的孩子手指软软的．方怡握着几乎感觉不到什么力道．却还是耐心地帮她捏着一边．让她把另一边的饺子皮捏紧．小家伙端着小脸儿．一脸的严肃．仿佛在做的是多了不得的大事。
不多时．赵苗苗在方怡的帮助下成功包好了第一个饺子．激动得小脸儿都红了：“给姐姐吃。”
方怡笑着亲了亲赵苗苗的小脸儿：“乖．苗苗的第一个饺子难道不应该立夏哥哥吃吗？”
赵苗苗这才发现自己居然忘记了大哥．可是饺子只有一个．她又想给方怡姐．又想给大哥．这可怎么办？小家伙皱着小脸儿想了半天都没想出结果．还是赵立年说了句：“再包一个就好了．大哥和方怡姐一人一个。”
赵立秋逗她：“才只包一个吗？我们也是哥哥哦．苗苗都不心疼我们这些哥哥了。”
赵苗苗立刻扑过去表忠心：“二哥最好了”
那白嫩嫩的小手印在赵立秋的新袄子上．顿时就是一个个的白手印．可把方怡给愁得：“苗苗．面粉都沾到立秋身上了。”
赵立秋刚抱起赵苗苗．听到方怡的话低头一看．顿时也愁了．这可是新袄子今天早上才洗过澡换上的．一整天他都小心翼翼的．居然这会儿给弄上这么多的面粉．偏生罪魁祸首赵苗苗却还是一脸无辜的看着。
方怡眼看着赵立秋伸手去拍身上的面粉．还没来得及说不要．就见他身上那几个小印子瞬间变成一堆大印子．当下想哭的心都有了。
“别弄．越弄越多．等我给你拍拍。”方怡拍拍手里的面粉．洗了个手．找了条于净的帕子．用力拍打掉赵立秋身上的面粉．这才让赵立秋松了口气．他还指望明儿穿这身新衣服出去拜年呢．要弄脏了可就麻烦了。文学城
打打闹闹一下午．不知不觉天就擦黑了．傍晚时候．天上又飘起鹅毛大雪．纷纷扬扬．给这个除夕更增添了一份节日的气氛．不少人家都笑开了怀．除夕之夜下大雪．可是瑞雪兆丰年呐好兆头哟
等到准备快要下饺子的时候．方怡打发赵立秋去喊赵立夏他们起来．一家子人热热闹闹的吃了顿饺子汤圆．吃过饭．赵立夏一人发了个红包压岁．连方怡都有份．不过他自己也收到了方怡准备的红包。
最高兴的莫过于几个小的了．今年一年．似乎收到了好几个红包呢虽然每个红包里头都只有几文钱．可是攒起来也有不少呢
方怡笑了笑：“压岁钱要压岁的．今晚睡觉的时候记得放在枕头底下啊。”
几个小的高兴地应了．外头的雪越下越大．王满仓和王来银拿了铁锹出们铲雪去了．免得明天一大早都瞧不见路了。赵立夏和赵立秋也去扫鸡窝牛棚上的雪．扫完之后又去了方怡的家里．帮她把门前的雪也都铲了。
等到天黑之后．方怡又生了个炭炉．把家里的剩饭剩菜分了一份出来．端回到自己家里．她跟方辰终究不姓赵．过年守夜可不能呆在别人家里头。
赵立夏他们帮着方怡把东西搬到方怡家里．还抱了几只鸡几只兔子过去．就在方怡的院子放起了爆竹。
这烟花爆竹什么的还得在夜里放才好看．没有任何灯光．在漫天星辰下看它耀眼的绽放。方怡抱着手臂看了会儿．脸上满是怀念．小时候在孤儿院的日子．可没有那么多