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大地主的小日子-第38章

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“这还不知道?”卫卿卿脸蛋一红,小声道:“肯定是你们家张扬不行,拿这玩意儿补补呗!”

“你们家杨明才不行呢!我们家那条牲口不知道多壮呢!”孙芳芳脸也有点红,不动声色的把狼鞭又塞了回去。

“这里面是内脏啊……芳芳,你去弄个大盆去,咱们把它们都洗了,用锅炖上,你们走的时候多带点儿,给我爸妈他们也送点儿去,可千万别说这是狼肉。”卫卿卿说道。

这个季节存放肉类,放在冷鲜室是不行的,只能放到冷冻室里冻起来,杨明家冰箱的冷冻室空间有限,根本就存不下太多东西,肉太多的话,只能尽快吃掉,生肉上本就带着不少细菌,在外面儿放一天,基本上就变质了。

“行!我就说是狗肉……”孙芳芳从屋里弄来了大盆,填上水,然后把狼肉全都泡到了里面,一大盆清水,瞬间就变成了红色。

“洗完之后再用开水煮一遍儿,你说这炖狼肉会不会有什么异味儿?”卫卿卿一边搓洗着狼肉,一边说道。

“应该跟炖狗肉差不多吧?腥气大,放点白酒生姜的就成,不过听说吃这玩意儿容易上火。”孙芳芳也下手了。

“这么一大锅,得用多少白酒,要不用生姜吧,咱家的生姜味道足。”

两人一共换了三大盆水,才将狼肉洗干净了,然后把大锅刷干净了,填水烧火,十二条狼后腿,十二条肩胛和前腿,还有排骨什么,足足装满了两大锅,等煮了两个开,肉都煮白收缩了,才捞出来,换水重新煮,这次就在里面儿加了调味料,葱,姜,蒜,陈皮,辣椒,花椒,八角什么的,生姜尤其放的足,足足切了两块大生姜。

灶火堂里填满了木头柈子,让它们自个烧着,慢火儿咕嘟着,姐俩儿又开始收拾野鸡野兔。

卫卿卿把野鸡放到开水里烫了一遍儿,一边快的拔毛,一边道:“野鸡野兔怎么做?”

“要不这鸡咱们就做叫花**?我就是在电视上看到过,还从来没吃过呢。”孙芳芳把野兔的皮剥了,正给它掏内脏呢。

“那玩意儿咱们也不会做呀?”

“这还不简单么?把鸡开膛了,内脏什么的都掏出来,把调料塞到它肚子里去,盐什么的涂到它身上,用荷叶包起来,外面包一层泥,扔灶火堂里就行。”

“行么?再说了,咱们这儿也没荷叶呀……”卫卿卿有些拿不准。

“肯定行,这还是我在百度上看的,没荷叶,就直接糊泥巴,告诉你啊,它们的肉里可都有铁砂子,你一会弄得时候,可得弄干净了。”

“你那个兔子怎么做?”

“烤着吃,一会把弄堆木头柈子,直接在院里烤了。”

“要我说,咱们今天把野鸡兔子都收拾出来放冰箱里冰上,你们明天回去的时候带回去。”

“那感情好,这可是真正的野味儿,菜市场里买不到的……”

姐俩儿在外面忙活的时候,屋里的哥俩儿却有点儿郁闷,张扬用胳膊肘顶了顶杨明,小声道:“身上难受不?”

“还行……”

“啥叫还行呀?我都难受死了,要不咱们俩从后门儿溜了吧?”

“行啊!你先走……”

“当我没说。”张扬郁闷的垂下了头。

“来电话了,来电话了……”这个时候,杨明的手机响了起来。

杨明能在这里站着,就是哄着姐俩儿玩儿呢,这时来了正事儿,自然正是要紧,直接上前把手机拿了起来,看了看号码,原来是张英宁的。

“喂?张阿姨?”

“大兄弟,你那个新种类的蔬菜,质检合格了没有呀?我们这儿可就等着你通知呢。”

“哦!还没呢,这几天家里净事儿了,也没机会,明天,明天我就到质检部门去检测一下……”

“行,我等着你啊。”

两人聊了两句就挂断了电话,可是杨明刚把电话放下,手机铃声又响了起来。

“喂?谁呀?”

“我,你哥们儿,我换新号了,告诉你一声。”

“哦!是老三啊。”杨明听出了对方的声音,正是自己大学时同寝室的哥们儿,张建辉。

“什么老三啊?叫三哥好不好?”张建辉是h省c市人,大学毕业之后,进了政府机关,据说家里有人,现在已经是正科级了。

“好好好,你现在混的不错吧?”

“嘿嘿,还行吧,给我们市长做秘书呢……”张建辉话音儿里都带着得意。

“呦呵,看来你现在走进那个圈子了,恭喜你了……”做了秘书,不管是不是派系的,都算是心腹了,领导能吃肉,肯定有你的汤喝。

“同喜同喜……”

“什么同喜呀?你得请客知道吧?你这人真不地道,每次都要让我们直说出来,灰灰呀,你要记住,领导喜欢机灵人……”

“你个臭农民还敢跟我说教?跟我说说,你现在干嘛呢?娶媳妇了没有?”

关系好到一定程度,互相怎么挖苦也伤不到,就像孙芳芳两口子管卫卿卿叫丑姐儿一样,杨明的哥们儿从刚到大学报到的时候,就知道杨明的父母希望杨明混个城市户口的事儿,哥几个用‘臭农民’这个词儿已经挖苦了杨明四年了。

“媳妇倒是娶了,不过没有留在市里,到乡下种地呢。”

“我就说嘛,城市里有什么好的?哪如娶个媳妇,守着两亩薄地过日子?咱们中国人的土地意识,可是世界上最强的,你自个儿回家种地,叔叔阿姨揍你了没?”

“揍个屁呀?我没回村儿,瞒着他们在一个山沟沟里买了块地。”杨明坐到了炕沿儿上。

“……”对面沉默了一会儿,才由衷的佩服道:“没想到呀,你这个蔫了吧唧的小子,主意这么正。”

“滚!你丫的记住,以后请客呀……”

“肯定肯定,听说老二在理工学院对面儿开了家酒店,你听说了没有?”张建辉说道。

理工学院,就是杨明他们的母校。

“老二在学校门口开酒店了??”杨明有些惊讶,寝室老二名叫郑东方,是j市人,他们家是开酒店的,不过仅限于j市。

“嗯!听说咱们省的酒店行业里,出现了一种特好吃的红薯土豆什么的,反正我也不清楚,好像是英宁大酒店带的头,十几家酒店联合一起,把其他酒店的生意挤了不少,老二家生意也受到了些影响,他就想去英宁大酒店的总部探探情况。”

“特好吃的红薯、土豆?他知道的还挺快的?”杨明有些心虚,自己卖菜,倒让好哥们儿家的生意受到影响了。

“他当然知道的快了?那一天可是不老少钱呢!听你这口气,你好像也知道些什么。”

“那当然了,那些玩意儿在市里卖的挺火的,就是卖的太贵了。”

“没关系,贫穷的农民兄弟呀,等过几天,哥们儿请你上英宁大酒店大吃上一顿儿,给你解解馋,保证管够……”

“这可是你说的,老子吃不穷你!”

两人又聊了两句,然后挂断了电话。

“谁来的电话?”卫卿卿不知道什么时候已经来到杨明身后。

“两个电话,一个是张阿姨的,要新种类蔬菜,一个是我同寝哥们儿的,聊了些闲话儿。”

“我和芳芳今天把温泉池弄好了,你和张扬一块儿去洗洗吧,你们身上都是血呢。”卫卿卿柔声道。

“丑姐儿你真好……”张扬欢呼一声,起身向着外面跑去。

“温泉池在后山呢,你又不认识,让卿卿带你们去。”外面传来孙芳芳的声音。

“你们还真不赖呀,竟然一天功夫就把温泉池弄好了。”杨明捏了捏卫卿卿的小鼻子,故作惊讶道。

“那当然了,我们女人也能办大事儿。”卫卿卿得意一笑。

当杨明他们从温泉池回来的时候,时间已经到了晚上九点,大锅里炖着的狼肉已经炖的烂烂乎乎了,散着一股诱人的清香气,馋的人直吞口水,院子里的小狗崽子们,没有一个进窝睡觉的,都眼巴巴的等在门口。

孙芳芳正拿着笊篱往外捞呢,足足捞了三个大盆儿,卫卿卿也没闲着,那着勺子往外舀老汤。

“熏不熏呀?”张扬的头上还带着水珠,伸手在一块狼腿上撕下一条肉丝儿,“香,真香,就是粗了点儿。”

“当然得熏了,”孙芳芳白了他一眼,“这不正舀老汤呢么?”

“要我说呀!咱们也别全熏了,熏一半儿就成……”杨明这时候说道。

“对对对,咱们先端一盆儿,到屋里先吃着,可一天没吃东西呢……”张扬直接端着一盆狼肉,就往屋里跑。

“呵呵……”杨明笑了笑,搬起炕桌就进了屋。

“这俩人就是吃货……”孙芳芳翻了个白眼儿,说道。

“呵呵,他们两个忙活了一天,又让你体罚了,恐怕早就饿的前胸贴后背了。”卫卿卿轻轻一笑,哨子里舀到了一块煮掉的碎肉,直接扔到了院子里,小狗崽子们立刻一轰而去,嗷嗷叫着抢了起来。

“妈妈,什么味儿这么香呀?是卿卿阿姨家……”这个时候,郑宝儿的声音从外面传了过来,然后是一阵开锁的声音。

“刘嫂也真是的,这些天都是早出晚归的在山上忙活,今个星期六,干脆娘俩儿一块去了,”卫卿卿放下勺子,“你先弄着,我去叫她们过来一块儿吃。”

“去吧!把她们叫过来,反正这肉多了去了。”孙芳芳道。

第一卷 大地主神戒 第三十七章 上火

卫卿卿出了门,不大工夫就把母女俩叫了过来,这母女俩今天在山上忙活了一整天,连午饭都是早上带上山的大饼,吃的郑宝儿小脸儿都蔫蔫的。

“芳芳阿姨……”郑宝儿小跑着进了屋,和孙芳芳亲热的打招呼。

“唉,小宝儿,快去洗手,你两个叔叔正在屋里吃肉呢,晚了可就让他们都吃光了。”孙芳芳笑眯眯的捏了捏小丫头的小鼻尖儿。

“哎呀!芳芳阿姨手上都是油。”郑宝儿连忙娇笑着躲了,然后去大缸里舀水洗手。

“呵呵,芳芳什么时候来的?”刘嫂走了进来,笑着和孙芳芳打招呼。

“他们来的早,早上7点半的时候到的,非要在我们家蹭一顿早饭。”卫卿卿接茬道。

“你们在市里买房,我忙里忙外的给你们搞装修,我蹭你一顿饭你还心疼了?”孙芳芳白了卫卿卿一眼,“刘嫂快去洗手,屋里俩货正吃着呢。”

刘嫂洗了手,却没有进里屋,而是帮着两女做饭,“闻着这味儿,应该是狼肉吧?”

“刘嫂鼻子真好使,这就是狼肉,那俩货今儿个瞒着我们进山打猎玩儿,遇到狼群,让他们给杀了六只……”说起自个儿老公杀狼的事儿,孙芳芳就一阵得意。

孙芳芳这得意着,刘嫂的神色就黯淡了下来,她的男人,就是被狼群杀死的,卫卿卿见刘嫂神色不对,就给孙芳芳使了个眼色,孙芳芳马上就会意了,立刻住了嘴。

“山上的那支狼群,大概有4o只野狼吧,你们杀了它们六只,小心它们以后报复,这些畜生最记仇了。”刘嫂泪珠顺着眼角淌了下来,拿过勺子,开始往外舀老汤,今天能吃顿狼肉,也算是变相的给自己男人报仇了。

本来挺活泛的气氛,瞬间就压抑了,卫卿卿和孙芳芳也闷声不吭的干活儿,把肉码到了铁箅子上。

把锅里的老汤舀干了,卫卿卿从碗橱里拿出了红糖,抓了一把扔到锅里,然后坐到小板凳上,开始拉风箱,火苗在呼呼的鼓风声中,渐渐的窜了起来,舔着黝黑的锅底,刘嫂和孙芳芳俩人抬起铁箅子,把它坐到锅里,然后盖上了锅盖,用湿湿的搌布把锅沿封好。

烧火熏肉的功夫,孙芳芳和刘嫂坐在小板凳上等着,孙芳芳见刘
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