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刘太医谈三分治七分养-第111章

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0克番泻叶喝。  
结肠里有脏东西,这是中西医共同的认识。认为定期泻肚子,是清除肠道里脏东西的重要手段。清肠之日,不要外出。每次腹泻之后,要清洗肛门。清肠之后的一两天,可能大便要减少。这不是便秘,而是结肠里没有粪便。  
结肠里的粪便是肮脏的。我做手术的时候,尽管戴着口罩,尽管手术室充满了消毒水的味道;但是切开病人的结肠,依然是臭气熏天。这种气味,只有在每个月水泻的时候才能闻到。但是如果病人已经喝了甘露醇,清洁了胃肠道;那么手术切开病人的肠子,就可能没有熏人的味道。可见每个月拉一天肚子,清除结肠道里的脏东西,防止自体中毒,是非常必要的。更重要的是,人的结肠袋里的粪块,很难在正常排便的时候被清除掉,时间长了就会凝集成粪石。这可能是每月清理结肠的真正道理。有人说,这是吃饱撑的,没事拉肚子玩。然而清肠之后,你就会体验到,一身轻松的美好滋味。粪便是有害的,必需及时地完全地排出;但是我们不能及时地完全地排出,因此每个月清肠一天是必要的。那么一个人能不能减少粪便呢?回答是能!如果每天多喝肉汤,多喝果汁就能减少粪便的形成。  
上述就是从明朝以来,中国流行的刘氏养生十条;它制造了特殊化的人群。  
顺口溜记下来就是:  
★凉水肉汤吃粗粮,小睡果汁健身房;过午不食去烫脚,念经夫妻要清肠。  
有人说,每个人有每个人的生活习惯,不能强求一致。是的,我们应当强调个性。但是无论你怎样强调个性,都跑不出这十条。如果你偏离了这个十条范围,那么你就会有麻烦。因此这个养生方法只是十个条框,而不能规定具体剂量。  
有人说,这种生活方式是否很昂贵?是的,你每天的生活费用必需达到一美元以上,才能如此养生。  
有人说,这种生活方式是否很单调?错了,很轻松快乐。当然你愿意去国外旅游最好。  
世界上的人群大约分四种:  
①摄入块状动物蛋白质。这种人群由于缺乏维生素而短命。例如:爱斯基摩人的平均寿命只有37岁。  
②摄入淀粉、植物油、纤维素。这种人群由于缺乏动物蛋白质而虚弱。例如:和尚、尼姑、素食者往往被蛋白质营养不良而夺去生命。  
③摄入块状动物蛋白质、淀粉、动植物脂肪。这种人群是最常见的人群,他们摄入的热量太多而容易发生各种疾病。例如:国内外大多数人。  
④摄入液状动物蛋白质、维生素和纤维素。这种人群营养平衡而不容易发生各种疾病。例如:极少数的养生人群。  
上述就是四种人群。你认为哪一种人群比较好呢?当然你只能选择第四种人群。而这种人群只能采取刘氏养生的方法制造;也只有刘氏养生的方法,才能制造抗病能力顽强的人群。除此之外,你别无选择。这就是刘氏养生被称作绿色保健方法,而风靡世界的理由。  
实际上,采取刘氏养生方法一个月之后的人群都说,自己的面色、体力、心态好了;血液检查血色素高了,白蛋白高了,血液粘稠度正常了;只是每天晚上饿得难受。怎么办?吃水果。目前全世界大约有千百万人采取刘氏养生方法,他们确实是不病的人群;在流行性感冒猖獗的时期,他们不病;他们的血液不粘稠;他们与癌症无缘。我们刘氏家族的人,每年不参加体检。  
这个养生十条不仅是无病之人的防病方法,也是一个病人应当遵守的七分养;当然病人要喝各自的加味开胃汤,而且要喝各自的独特的肉汤。  
人类的许多疾病都是吃出来的,都是气出来的,都是闲出来的。而养生十条强调了不能乱吃,不能生气,不能闲散。它要求避免有害物质的侵入,同时又强调体内有害毒素的排出。它强调了三分寒七分饱。请注意,三分寒不仅仅是强调不要穿得太暖,强调要春捂秋冻的意思;还有一个吃粗粮,避免摄入高热量的意思。七分饱不仅仅是让人们少吃的意思,而是让你先喝肉汤,后吃饭的意思;因为你先喝肉汤,自然不能再吃很多的饭。据说祖先死前还给人看病,然后无疾而终。现在我的一家,以及海内外族人还是如此生活。因此一个人,尤其是传统中医,要想长命百岁,必需讲究养生之道;这就是传统中医比较长寿的道理。  
也正是因为我们中国人如此贪吃,其现实是不乐观的。目前在中国大约有1亿多公众的肝脏发生损害,大约有4千多万公众得了糖尿病,大约有450万公众得了肺结核,每年大约有3百多万公众发生癌变,艾滋病人已经超过84万;每年病死人口860万,人均寿命也在缩短。当然这些统计数字是不准确的,因为实际情况还要糟糕。我要特别提出,许多老干部没有死于战争时代的枪林弹雨,最后却死于和平时期的滥用药物;这最令人痛心疾首。其原因就是许多中国人太贪吃。  
推广使用刘氏养生方法,会造成三大付作用。  
①如果使用养生之道之后,人类的寿命普遍延长,那么家庭和国家的负担会不会过重?是的,老龄社会似乎是一个可怕的社会。人们普遍认为,如果一个国家不能工作的老人太多,那么年青人的负担就会过重。但是谁也没有想过,如果一个国家能够工作的老人太多,那么年青人的负担就会减轻。因此老龄社会不是一个可怕的社会,关键在于老年人的健康状况。实际上,如果老年人早死,那么年青人将要付出经济和精神的沉重代价。倒不如让老年人健康地活着,反而能够帮助年青人办点事。  
②如果使用养生之道之后,人类不吃许多食物,那么市场会不会萧条?是的,大米、小麦、糯米的需求量就要减少;但是肉类、蔬菜、水果、粗粮的需求量就要增加。不过,饭馆的生意要受影响,因为吃晚饭的人会减少。  
③如果大家都学习使用养生之道,那么医生失业怎么办?是的,这是最受影响的行业。现在全世界都在讨论医疗改革问题。但是承包制、医药分家、股份制,只是形式上的改变。而不能使医疗行业走出质次价高的困境。医疗改革应当是治疗方法的改变。这就是西医应当从事防疫、诊断、抢救、手术等四项工作。而占人类疾病70%的慢性病,应当由中医治疗;而中医应当强调生饥、食疗、慎用药。只有这样才能保障公众的健康,才能合理地使用医疗保险,才能避免人财两空的社会问题。当然强调生饥、食疗、慎用药是不会赢利的。然而医疗是公益事业,不能以赢利为目的。这可能是医疗改革的最终出路。当然,如果大家都学习使用养生之道,那么一个家庭,一个公司,一个国家,就会减少大量的病人,这是一件好事;但是医生就可能因为失去大量的病人而减少收入。  
然而医生不会失业,因为许多医院可以改为养生中心;因此有远见的医生应当转向搞养生。现在许多人寿保险公司已经认识到客户养生的重要。因此养生中心与人寿保险公司合作,可能是21世纪的人类健康新思路。许多国家的医疗保险机构,也开始限制医生滥用药物。  
而且医生根本不会失业。因为大多数年青人、农民、失业者不注意自己的身体,因此不屑养生。因为大多数白领只想赚钱,因此不屑养生。因为大多数公务员有公费医疗保障,因此不屑养生。因此不必担心医生失业问题。实际上,你是否养生与我无关,因为我不收你一分钱。那么我为什么宣传刘氏养生呢?因为明清时期,许多贵族、士大夫使用刘氏养生;民国时期的蒋中正先生十分赞赏刘氏养生;但是中国文化大革命的时候,我父亲因为宣传养生之道和三分治七分养而受到了严厉批判。现在中国改革开放了,我要出这口气,因此多嘴是驴。                
那么应当吃什么样的粗粮呢?最好是玉米面和黄豆面,要去当地的大超市购买。两者的比例是:四份玉米面,一份黄豆面。把两者放在盆里混合均匀,用滚开的水去合面,盖上盖儿闷上10分钟。然后做成内空的山状,用大火蒸30分钟。这就是又清香又松软的窝头。也可以把玉米面放在肉汤里做成粥喝。  
玉米粉还有一个鲜为人知的作用,这就是我父亲说的'玉米刮油'。什么叫'玉米刮油'呢?用现代语言来说,就是减肥;就是长期吃玉米粉不长肥膘,而且胖子长期吃玉米粉就要变瘦。这是什么道理呢?给狗做试验发现,狗吃窝头之后,大便里含有许多脂肪;而这些脂肪不是来自喂养的食物。那么这些脂肪是从哪里来的呢?其中的道理还是说不清楚。然而狗长期吃窝头之后,它真的变瘦了;这就叫'玉米刮油'。因此我父亲说:“玉米刮油,幸福长寿。”。  
玉米也叫御米,是帝王经常吃的食物。现在有的大饭店、大超市卖的宫廷小窝头,是很昂贵的。过去,天津人爱吃熬鱼贴饽饽,这是一种美味的减肥饭菜;可惜现在吃的人不多了。不过,如果使用单纯玉米粉蒸窝头,那么蒸出来的窝头是很硬的。可以在玉米粉里掺入黄豆粉,或者花生粉,以及蚕豆粉;如此蒸出来的窝头才是又清香又松软。可惜很多人不爱吃窝头,甚至有些南方人不知窝头为何物。至于栗子面窝头、荞麦面窝头、小米面窝头,……;好像都不好吃。  
玉米粉分为两种,一种是黄色的,另一种是白色的;其中,黄色的玉米粉品质较好。购买黄色玉米粉的时候要注意两个问题:第一要用手指捻一捻玉米粉是否加了黄色染料;如果手指被染成黄色,那么这是假的玉米粉。第二要用舌头尝一尝玉米粉,是否很苦;如果舌头感觉很苦,那么这是发霉的玉米粒磨成的粉末。       
上述这四条,看起来很简单,实际上很多人做不到。因为养生之道是一整套操作,而不能够依赖三分治的'养正散',也有七分养的问题。因此大多数人不能却病延年。  
一个人应当从小学习养生之道。可是很多人不知道这个问题,生活到一定年龄,就要出现'交病'。如果还是我行我素,就要自讨苦吃了。一个人未发现严重疾病,但是处于亚健康状态:比如:疲乏烦燥;食不甘味,便秘上火,小病不断等,这就是胃气不足。这种状态,中医叫'交病',很多人的健康状况就要出问题了,这就是俗话说的一个坎。  
刘纯在'形神兆病'里说:“未病已病之交。谓之交病。皆胃气不足而生。其险有二。一者饮食不化。营血亏虚。一者百病将至。浑然不知。”就是说,人不知道饿,是最危险的,一方面吃东西不吸收,人就慢慢衰弱了;另一方面,要大病临头了,自己却不知道。因此饥饿感,就是自己最可靠的侦察兵。据此,自己可以把疾病消灭萌芽之中。  
至于,西医的影像和化验,那是已经得了病,才采取的诊断办法,而不是防病的方法。胃气不足怎么办?如果还是使用加味'开胃汤'增强胃气就不行了;应当使用'养正散'去升清降浊;因为任何人吃饭,都要产生毒素;不排泄毒素,就要自体中毒。      
因此,刘纯在'养正赋'诗里说:“性命全凭胃气生。尚须清浊上下通。试看养正结交人。大小都是百岁翁。”      
近几年来,很多人把癌症等慢性病的日益增多,归罪于环境污染。可能不完全正确。据我所知,国内外少部分人,吃的是绿
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