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啤酒：是风行世界、男女老弱咸宜的营养饮料。啤酒是外文的译音。它传入我国，只有一百多年的历史。啤酒是大麦发芽的辅料糖化后，加啤酒花和酵母发酵而制成的。啤酒是含酒精度数最低的一种酒，只有3～5度，又有丰富的营养成分，除水和碳水化合物外，还含有酒花、蛋白质、二氧化碳、丰富的氨基酸、钙、磷和维生素等。据测定，一公升12度啤酒（按啤酒瓶上所标的这种度数不是酒精度数，而是特指啤酒液中原麦汁重量的百分数，也就是糖度）相当于770克牛奶或210克面包的营养。因此，啤酒又素有“液体面包”之美誉。还因为啤酒花含有挥发性的芳香油，使啤酒兼备了特殊香气和爽口的苦味，因而有了健胃、利尿和镇静的医药功效，而二氧化碳，使啤酒有了消暑散热之功能。
药酒：属配制酒，中医称之为酒剂。它是用白酒、食用酒精、黄酒或葡萄酒，根据不同病症，选择不同药方，用不同方法制成的，多为浸泡药材后配制而成的。药酒是中国的传统产品。明代李时珍的《本草纲目》中载有69种药酒，有的至今还在沿用。药酒品种繁多，功效各异，既有滋补功能，又有医疗效用。
一般称起滋补作用的药酒为补性酒，疗效作用的药酒为药性酒。因为选用的酒不同，所以酒的度数也有高、低。药酒剂量浓缩，针对性强，疗效快，服用简单，便于储藏和携带，所以被广泛应用于内科、外科和妇科等某些疾病。但由于酒性强，适用范围有一定的限度，有些病人不宜内服，在临床上应遵医嘱，切忌滥用。
饮酒与服药 其他 中医养生 饮酒与服药
古人很早就懂得以酒来泡制药酒，而且中医还以黄酒来作药引子。有些药物经酒泡制以后疗效更好；有些药物酒制以后能减轻毒性，减少副作用。
但不是所有药物都可酒制或以酒为引子的。特别是西药。否则会发生副作用或毒性反应，严重者会危及生命。
使用灭滴灵时若饮酒，能产生醛中毒症状，会恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、昏眩、运动失调，甚至呼吸困难。
若糖尿病患者饮酒后服药，会使胰岛素、降糖灵等药物作用增强，从而产生严重低血糖现象，使病人发生恶心、呕吐、腹痛和头痛、心动过速等反应。
若痢疾或肠炎患者服用痢特灵时饮酒，会因抑制酒精的代谢，造成患者口渴、头晕、眼结膜充血、皮肤红紫。甚至会出现剧烈心跳症状。
若酒后服用镇静药、安眠药，或具有镇静作用的抗过敏药物（如苯海拉明、扑尔敏、非那根等），以及含上述成分的感冒药（如速效伤风胶囊、克感敏等），有可能导致血压下降、心跳减弱。
常用滋补养生延寿的酒、醴、醪 其他 中医养生 常用滋补养生延寿的酒、醴、醪
在我国，利用药酒来滋补身体，防治疾病，延年益寿，已有悠久的历史。
酒的问世，把医药学特别是制剂学和食疗学，向前推进了一大步。酒本身有通血脉、养脾气、厚肠胃、润皮肤、去寒气、行药势等功效。故古代有“酒为百药之长”之说。
传统的补酒，从成分来讲，有“酒”，“醴”、“醪”之分。“酒”主要含普通药材成分；“醴”除含普通药材成分外还含有糖的成分；而“醪”除含有普通药材成分、糖分外，还含有酿酒所产生的酒渣成分。
多喝橙汁常吃蒜不吃药也降血压 其他 中医养生 多喝橙汁常吃蒜不吃药也降血压
多喝橙汁常吃蒜不吃药也降血压
据《健康时报》报道，专家指出，对于高血压患者，除了服用药物，还有许多方法可以帮助降低血压。
多喝橙汁橙汁含丰富的维生素C，有助血管扩张。每天服用60毫克维生素C片，或者多吃些蔬菜、柠檬或其他酸味水果，也可起同样作用。
少喝咖啡一天之内，若口服相当于两杯咖啡的咖啡碱药，人的血压就会上升2~3个毫米汞柱，咖啡碱可使血管收缩，导致血压升高。
喝牛奶补钙每天补充1克钙，8个星期可使血压下降1~2个毫米汞柱，因为钙可使动脉血管壁保持柔软性。
经常吃些大蒜每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
清晨避免过度疲劳一般来说，心脏病往往在早晨发作，原因之一是在上午11时前，人的血压比其他时间至少高出5毫米汞柱。
早餐时吃些甜瓜和酸奶甜瓜和酸奶中矿物质钾的含量较高，有助于控制血压。
午饭后到户外散步国外一项研究结果说，到户外晒10分钟的太阳，血压可下降6个毫米汞柱。紫外线照射可使肌体产生一种营养素——维生素D3；与钙相互影响可控制动脉血压。
不要把面包作为晚餐白面包中的小麦面粉将增加体内的胰岛素，而后者在数小时内就可使血压升高。
男性调节性功能的饮食原则 其他 中医养生 男性调节性功能的饮食原则
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为，选择具有特殊功效的膳食可以达到强精、壮阳、补肾强身等目的。具有补肾壮阳作用的膳食，对性欲、性反应、性行为能产生有利的影响。从维持和调节性机能的角度，在日常膳食中应掌握以下原则：？
（1）摄入充足的优质蛋白质。蛋白质含有人体活动所需的多种氨基酸，它们参与包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞构成，如精氨酸是精子生成的重要配方，具有提高性功能和消除疲劳的作用。大豆食品，尤其是冻豆腐中含有丰富的精氨酸。优质蛋白质的来源主要有禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。
（2）应注意酶类的补充。酶是一种在体内具有催化作用的特殊蛋白质，能促进人体的新陈代谢，对健康有益。如果体内缺乏酶类，可出现机能减退包括性机能减退，甚至丧失生育能力。酶存在于各类食物中，在烹调食物时应注意温度不宜过高，时间不宜过长，可用炸、烤、煎等烹调法，以免使酶受到破坏。？
（3）供给适量的脂肪。近年来，随着人们的健康意识的增强，大多数成年男子担心摄入脂肪和胆固醇会导致肥胖症、心脏病等，所以有为数不少的人采取了畏惧脂肪的心理而吃素但从维护性功能角度看，应适当摄入一定的脂肪。因为人体内的性激素主要是由脂肪中的胆固醇转化而来的，长期素食者会影响性激素的分泌，不利于性功能的维持。另外，脂肪中含有一些精子生成所需的必需脂肪酸，如缺乏，不仅影响精子的生成，而且可引起性欲下降。适量食用脂肪，还有助于维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收。肉类、鱼类、禽蛋中含有较多的胆固醇，适量摄入有利于性激素的合成，尤其是动物内脏本身就含有性激素，因此，应适量选择食用。
（4）注意补充与性功能有关的维生素和微量元素。现代医学研究表明，人体内锌缺乏，会引起精子数量减少，畸形精子数量增加，以及性功能和生殖功能减退，甚至不育，动物内脏、瘦肉、牡蛎、牛奶、豆类、马铃薯、红糖中含锌丰富。维生素A和维生素E都有延缓衰老和延缓性功能衰退的作用，且对精子生成和提高精子的活动均具有良好的效果。禽蛋、乳制品、鱼、蟹、贝类、韭菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄中含有维生素A，谷胚、蛋黄、豆类、芝麻、花生、植物油、麦胚、麦片中含有维生素E。维生素C对性功能的维持也有积极的作用。含维生素C丰富的食物有鲜枣、山楂、猕猴桃及各种蔬菜、水果等。此外，以下食品都有较好的强精壮阳的作用，可选择食用。鲍鱼、章鱼、文蛤、牡蛎、魁蛤、海螺、海扇等贝类含丰富的氨基酸，是有效的强精食品，滑溜的水产品也具有强精效果，如鳗鱼、鳝鱼、泥鳅等。
补肾壮阳与饮食的讲究 其他 中医养生 补肾壮阳与饮食的讲究
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度，人们在日常营养选择中应掌握以下原则：
（1）多吃优质蛋白质
优质蛋白主要指禽、蛋、色、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，它们参于包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成，如精氨酸是精子生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲劳的作用。大豆制品、鱼类均含有较多的精氨酸。有些动物性食品，本身就含有性激素。
酶是一种在体内具有催化活性的特殊蛋白质，能加速化学反应，对人体健康作用极大。体内一旦缺乏酶，可出现机能减迟包括性功能的减退，甚至失去生育能力。酶存在各类食物中，烹制食物时，温度过高过长特别是炸、烤、煎等方法易使酶受到破坏。
日本有学者研究后指出，鲍鱼、章鱼以及文蛤、牡蛎、魁蛤、蝾螺、海扇等贝类含丰富的氨基酸，是有效的强精食品。滑溜的水产品也具有强精效果，这类食品有鳗鱼、泥鳅、鳝鱼等。
（2）摄人适量的脂肪。
近年来，因为成年男子大多担心胆固醇过高导致肥胖症、心脏病等，所以采取了少摄取的原则。但从性功能的维护角度看，应适当接入一定量的脂肪。因为人体内的性激素（雄、雌激素）主要是脂肪中的胆固醇转化而来，长期素食者性激素分泌减少对性功能是不利的。另外脂肪中含有一些精于生成所需的必需脂肪酸，必须脂肪酸缺乏时不仅精子生成受到影响而且引起性欲下降。适量脂肪的食用，还有助于维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收。肉类、鱼类、食蛋中含有较多的胆固醇，适量的摄入有利于性激素的合成，尤其是动物内脏本身就含有性激素，应有所摄入。
（３）补充与性功能有关的维生素和微量元素。
研究表明，人体锌的缺乏会引起精子数量减少，畸形精于增加，以及性功能和生殖功能减退，甚至不育。维生素A和维生素E都有延缓衰老和避免性功能衰退的作用，且对精子的生成和提高精于的活动均具有良好的效果。维生素c对性功能的维护也有积极作用。
优质蛋白质特别是动物的肝脏、胰脏、肉类、贝壳类、牛奶、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖中含锌。肝脏、禽蛋、乳制品、鱼、蟹、贝类、甘蓝、菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄等莱类中含维生素A。谷胚、蛋黄、豆类、硬果、植物油、鸡肉、麦胚、麦片、面包、人造油、花生、芝麻中含有维生素E。鲜枣、各种蔬菜、水果都含有大量维生素c。
（4）慎用对性功能不利的食品。
粗棉籽油、*脑、羊脑、免肉、黑木耳、冬瓜、菱角、火