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重生一九八三-第11章

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 她也有女儿的,自然明白其中的情愫。

 “桂枝啊,我也就是受人之托来跟你提一提,这事其实还得看孩子自己的意见,现在可不时兴包办婚姻了。”

 两人都笑了,刚才的事情算是揭了过去,也不再提,又说了些家长里短,李婶也告辞了。

 薛桂枝有些失神,一转眼,女儿已经到了有人来介绍对象的年纪了……

 她心里多少是有些自私的,女儿读了书,希望能找一个城里人,或是家境富裕的。也不是因为嫌贫爱富,只是希望琴子别像她一样,过这种贫穷的生活。

 这仅仅是一个母亲的私心。

 当然,要是将来女儿有了心上人,她也不会反对,大女儿的眼光还是值得信赖的。

 张素琴干完了后院的活,回来的时候就见自己的妈妈坐在那里发呆。

 “妈,今天晚上我们炒个鸡蛋好不好?”

 明显是想让母亲从自己的思绪里出来,故意调节气氛。

 “好啊,孩子们肯定高兴。”

 张素琴也是孩子,但张家夫妇一直把她当成半个大人。一是她自身性格,尤其是重生后,让人觉得她成熟,二也是因为她自小照顾弟妹,算是半个家长。

 张素琴笑呵呵地开始做饭。

 丰源镇不产小麦,但每年过年大家都是要吃饺子的,所以面就尤为珍贵。张家每年都会去买个小半袋,留着过年吃。

 不过粮食这个东西,放时间长了也就没有最开始好吃了。颜色、口感都不是太好。张素琴一咬牙干脆将过年时剩的面粉掺上些玉米面,蒸了一锅馒头。

 张罗好了主食,张素琴又去园子里摘了几个老黄瓜。

 黄瓜这东西,小的时候比较嫩,长大了口感就不好了,有些涩,生吃不似那般甘甜。张家已经留了几个做种子,剩下的准备过些日子腌上,留作咸菜。

 丰源镇的黄瓜有两种,分别叫做笨黄瓜和洋黄瓜。当然各地叫法不同,本质上没什么大的差别。

 张家一家都喜欢长得短胖的洋黄瓜,所以种的也都是这种。

 因为黄瓜太老,张素琴去了瓜皮和里面的籽,再将其切片。说是炒鸡蛋,但也不能只有鸡蛋——那要多少个才能够,所以张家的晚饭是瓜片炒鸡蛋。

 再洗些大葱,调些酱,就齐活了。

 薛桂枝被勒令坐着休息,不过眼睛可没闲着,一直随着女儿的身影打转,眼里满是慈爱。

 另一边,李婶也没回家,径直回了娘家。

 见了母亲兄嫂,李春花一五一十地将薛桂枝的话说了。李家大姥倒是没说话,见其神情有些遗憾,不过也就一会的功夫,老太太乐观地开了口:“张家的话也没说死,不是看孩子的意愿嘛,我们家这三个小子还有机会。”

 李家大舅笑了笑,也没说什么,显然是不太在意。

 李家舅妈倒是面无表情,明显不太高兴。

 也是,被拒绝了心情不好也是应该的。李婶又陪着说了一会儿话,施施然回了家。

 “齐英啊,你咋啦?”夫妻两人进了自己屋,李家大舅见自己的妻子脸拉的更长了。

 “我咋啦还用问,这张家的谱摆得也太过分了,我三个儿子让她们挑还这么矫情!”对着自己的丈夫,齐英是一点都没掩饰自己的情绪。

 “哎,人家也没说啥,她家琴子不还要上学呢嘛,咱当时不是也考虑过这事……”

 “咱家小四不也上学,我说啥了!”

 “你看看你,就是这小暴脾气,你跟我来啥气,咱妈不是说了嘛,也不是没有机会,今年小四不也要读初三了。”

 “咱家又不是非她不可,”说完自己也笑了,觉得自己这么大人了赌气有些丢脸,气也消了大半,“不过我还真喜欢那孩子,要是小四有机会可真不错,就是老二跟老三没什么奔头了。”

 李家大舅李建国也了解自己的媳妇,知道她有时候嘴硬心软,脾气有些冲,气消了就没事了。

 “个人有个人的缘法,也许他们会遇到合适的。”

 “诶,你说我要不要跟小四说说……”齐英心里没底,低声询问。

 “你看着办吧。”李建国对这事不怎么关心,他今天干了一天的活,现在明显是累了。

 齐英也没再打扰自己的丈夫,出了屋开始做饭。

 
 张素琴每天都在烦恼,不知如何解决家里的经济问题。困了就有人送枕头,这一天家里来了一个客人。不是别人,正是张素琴的救命恩人王子诚。

 这一天正好是周末,孩子们放假在家。因为天有些阴,张相德也没有去地里,而是找个梯子爬上房顶,看自己的屋顶是否完好。漏雨可不是说着玩的,弄不好房子都会塌。

 张素琴看着弟妹写作业,小素心守在薛桂枝身边,看她给自己的衣服上补丁。这可是个技术活,补丁要缝得平实无褶皱,针脚也要密实。

 王子诚这次是骑了自行车来的,本用来载人的后梁上绑着个布口袋,也看不清是什么。

 他一进院子就看见这温馨的一幕,心里有些感慨。自家父母工作都忙,从来没有如此悠闲地陪孩子过周末。

 “坏人。”最先发现他的是张素心,自从他偷了小素心的米粒之后,小姑娘是不依不饶。

 张家人见他来了,都放下手里的事情,热情地打招呼。

 虽有年龄差距大、文化程度有些差异,生活环境也是不同,但王子诚性格温和,对农家的事情也明白个大概,张相德跟他倒是谈得来。

 “对了,大叔,我拿了些猪肉。”说着将布口袋交给准备做饭的张素琴。

 “不用不用。”张素琴不敢接,忙推辞。

 这个时候的猪肉可是好东西,还是七月末,可没几家会杀猪。

 “拿着吧,我今天来也是跟大叔说说这猪的事情。”

 张家人都挺纳闷,他们家可没有猪。不过架不住王子诚的热情,张家最后还是收下了这块肉。他们也没吝啬,直接就都做了菜,一点也没打算留。

 这块肉不小,有肥有瘦,张素琴在心里掂量了几番,心里有了菜谱,跟薛桂枝开始做饭。
 第 14 章
 因为调味料不丰富,张素琴准备做一些农家菜,四菜一汤,分别为蒜白肉、肉炖地三鲜、肉皮豆、西红柿炒鸡蛋和瓜片鸡蛋汤。

 为了赶时间,屋里的两个大灶也用上了,张家的孩子都没闲着开始帮着烧火做饭。

 蒜白肉在丰源镇又叫卤肉,只是将肉煮熟切片,加些调味料和蒜末酱油,味鲜肉香,令人垂涎三尺。

 地三鲜讲究就多了。不同的地方定义的地三鲜并不相同,赵家沟认为是茄子土豆辣椒,但是张家堡这边提到地三鲜自然是茄子土豆芸豆。茄子既不太嫩也不太老,土豆是刚挖出来的、真正意义上的第一茬土豆,豆角挑肉厚饱满的,加上肥肥的肉片,馋死个人!

 肉皮豆要用泡发的黄豆和干净筋道的肉皮一起炖,最重要的是要加上红红的干辣椒。大火,因为猪皮富含胶质,炖出的汤汁都是黏黏糯糯的。

 余下的两样算是平时的好菜,可今天孩子们对它们却不太热情。

 为了招待客人,薛桂枝特意煮了米饭。大家吃的都非常香甜,几个小的更是撑的肚子圆鼓鼓的。

 “哎呀,这是咋了,伙食这么好?”

 谭丽燕在自家的院子里就闻到了肉味,顺着味道就过来了。本来以为这老五家吃肉就够让人惊讶的,没想到这么一桌硬菜,看的她眼睛都直了。

 这时候大家已经吃的差不多了,不过因为王子诚拿来的肉确实多,桌上还剩了不少。

 薛桂枝脸皮薄,但因为上次谭丽燕要找她撮合张素青和薛浩洋的事情有些生气,只瞄了两眼没吱声。几个小的更是不喜欢她,根本没往那边看。

 王子诚作为客人有些不知所措,只得转过头看张相德。

 “大嫂,吃饭了吗?”

 张相德对自己大嫂印象不好,倒不是恨她对自己有些刻薄,主要是记着当年她苛待老人,也就是张素琴奶奶。老太太八十多了还天天忙西忙东的,吃的也不好。

 在农村,孝道是人最基本的道德标准。不管家里有什么好东西,都要给老人的,就算孩子不吃也不能亏着他们。

 张家的老爷子去的早,只剩下孤苦伶仃的老太太,平时都是几个兄弟轮着赡养。可老大家媳妇刻薄,老二根本就不来接,只能跟着最穷的老三。

 张家老太太虽是有些重男轻女,但屋里屋外的活可都是能手,78那年还能上山背柴火,可见一斑。

 “没,没吃。”谭丽燕喜笑颜开,迈着大步就走了过来,心想这张相德什么时候变得这么识趣。

 “那回家吃饭吧,一会大哥跟孩子们该着急了。”张相德不咸不淡的话,让谭丽燕一下子停住了步子,面红如血。

 “那,那……还没做呢。”

 所以就要把这些拿回家?张素琴揣测的八。九不离十,低头瞥了瞥嘴角。

 “那赶紧回去做吧,晚了就黑了,我们还有客人,就不送大嫂了。”薛桂枝见自己的丈夫已经被谭丽燕的厚颜无耻气到了,笑呵呵地接过话。

 “哼。”谭丽燕实在是绷不住,气哄哄地走了。临走前还瞄了王子诚好几眼,看得他有些莫名其妙。

 饭后,阴沉沉的天开始下雨。

 张家人赶忙将晒在院子里的干菜和衣服收进了屋,王子诚也开始跟一家之主张相德说了自己这次来的意图。

 镇里在国家政策的扶持下建了一个罐头厂,加工各种鱼、肉罐头。本来是个好事,但是随着规模的扩大问题开始显现出来。

 农村人一般家里只养一两头猪,哪里能为厂里提供长久货源。找人去各个村子收吧,费人费力成本高不说,真正没有几户人家愿意卖——自家的猪都是留着过年的。丰源镇的人都是这样,辛苦了一年,谁都希望在过年的时候吃些好的。

 “这,我们也没有办法啊,我们家没那个成本……”

 张相德听了之后,脸上有些不自在,但也没有隐藏自家的窘迫。

 “大叔,我也是病急乱投医,听说你家跟村长林大叔家有些亲戚,我这才……”王子诚也有点不好意思,坦诚说出自己的小心思。

 张素琴停在耳里,也记在了心上。养猪确是一条发财致富的门路,人们生活水平日益提高,对猪肉的需求肯定也是逐渐增加。再说现在有了罐头厂这个客源,想不赚钱都难。

 可是,最大的问题是,张家没有本钱啊。

 她知道后世的情况,所以对这个项目非常看好,但是村里的农民可不知道,他们土里刨食,辛辛苦苦攒钱不容易,对这种事情明显不会太热情,让德高望重的村长来号召确实是再好不过。

 不过这事……“王大哥怎么不自己找村长说呢,这明显是带着大家致富的好事啊。”

 “哎,可能是我脸嫩,林村长觉得我不太靠谱。”

 他今年23,就做了镇里的副镇长,大家只当他是镀了金的关系户,也不太看重。

 “哦,行。”张相德有点勉强,怕自己在林村长面前没什么分量,倒把事情办砸了。不过王小哥也算是自家的恩人,所以硬着头皮答应了下来。

 张素琴转了转眼珠,心里倒是有了主意,这事还是先跟老姑提一提。

 王子诚心里松了一口气,要不是实在没办法,他也不想来麻烦这淳朴的一家人。

 “大叔,其实镇里还打算鼓励农户养鱼……”

 张素琴觉得自己呼吸一窒,接下来他们
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