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本来只是一场兴之所至的问对，却因为聊到最后而涉及到了最沉重的话题，使得赵兴与李儒之间的这场对话，被后世学者载入了《兴和大传》而名流千古。
第七三八章黄河两岸粟粱熟
李儒与赵兴这场对话结束之后没几天，先是晋国内部的上郡、西河郡、太原郡传回了粟米（小米）大丰收的喜讯，接着从幽州传回了高粱丰收的喜讯，然后便是冀州大陆泽附近地区传回来黄豆获得增产的喜讯。
这还不算完，距离较远一些的青州和徐州，因为这一年多来没有战事，老百姓种植的禾、豆类农作物以及靠近长江流域的水稻栽种也获得丰收。
据各地郡县的初步统计，赵兴实际控制区域内除了凉国今年因为战事影响没有实现粮食丰收之外，其余各地均不同程度地实现了粮食增产增收。就连曾经被御林军一度攻占了的上郡雕阴、被南军攻占了的巨鹿郡等地，因为皇甫嵩和张飞等人下达了保护庄稼的命令，也取得了丰收。
第231卷 第1845节：敢冒不韪只为己 （6）
说起来，这也是晋国与各方势力交战过程中定下来的不成文规矩，两军可以争夺城池，但不能毁损庄稼、杀害种粮农户，谁得了城池，附近的老百姓就归谁，他们种出来的粮食自然也就归于占领者。
皇甫嵩和张飞都不是穷凶极恶之辈，只不过是跟赵兴坚持的政治理念不同，所以他们所过之处严令士兵毁损农户的庄稼也在情理之中。也正因为如此，赵兴才没有在自己的部队捉住皇甫嵩、围死张飞之后对这二人下死手，如果是换了水冲武都道的司马懿，赵兴并不介意让其变成一只“死蚂蚁”。
对于各地传来的粮食丰收增产的消息，赵兴听了之后真个是乐得合不拢嘴。来到这个时空之中已经十六七年，赵兴经常在为粮食的问题而发愁。在他看来，粮食问题才是影响自己势力向外快速扩张最关键的问题，因为粮食连着人口，始终是共生的关系。
如果赵兴手里有足够多的粮食，他就可以鼓励自己治下的老百姓多生多样，人口便会快速增加。反过来，赵兴治下的人口快速增加，就会有更多的劳动力来生产粮食，这样就可以养活更多的人口。
在土地面积能够养活的人口上限尚未到达之前，人口与粮食的关系完全可以形成一种良性循环。而通过科学育种、兴修水利、大量使用耕牛和农家肥等手段，还可以进一步提高固定土地面积内的产粮总量，换句话说就是可以养活更多的人。
这些年来，赵兴反复对前往各地任职的地方官吏灌输一个理念，那就是一定要“靠山吃山、靠水吃水”，把官吏任职区域内最适宜生长和生产的农作物、畜牧养殖以及水产的总量提高起来。
比如上郡一带（黄土高原）的土质和气候适合粟米的生长，冀州平原的土质和气候适合棉麻、黄豆以及小麦的耕种，幽州地区平均气温较低，适宜种植高粱，而大陆泽附近更是鱼米之乡，青州北部适合种植大豆和小麦，南部可以种植水稻，徐州则又是一处鱼米之乡。
在赵兴的眼里，只要是土地，就应该种满粮食，决不能废弃和荒芜；只要是池塘湖泊，就应该放养鱼苗，决不能变成无人问津的水洼；只要是草地丘陵，就应该放养牛羊，决不能成为灌木和荒草丛生之地；只要是海岸线，就应该鼓励渔民出海捕捞，决不能浪费了大海对人类提供食物的恩赐。
得人心者得天下，而在生产力极端落后的汉代，有粮食的人便可以得人心。赵兴成为汉末最大的产业资本家似乎有些遥远，但成为汉末最大的种粮户却是指日可待。
第231卷 第1846节：敢冒不韪只为己 （7）
赵兴在给各地送来的报喜官文上是这样批复的：“凡粮食增产之地主要负责官吏，皆记大功劳一件！各地官库今年收购粮食之价格，提高一成，以示对种粮农户之嘉许鼓励！”
赵兴的这道批复一落笔，便有《晋报》和《商报》进行原文转载，一时之间，各地种粮农户心情大定，欢呼雀跃。
这个事情过去没有多久，果然如当初李儒所言，一些已经完全脱离了农业生产，专门居住于城市之中进行手工业制造的商户和工匠们心里开始犯愁了。虽然到现在官仓所售的粮食价格不曾提价，从北方输送过来的牛羊肉也没有提价，可大家都觉得心里没底，担心万一哪天官府翻脸，将粮食的价格提了起来。
于是有一些手中资金充裕的商户开始分批购买粮食囤积起来，就如同当年雪花盐上市之初一般，希望能够有个过渡缓冲的时间。
因为部分商户开始囤积粮食，这就造成了部分非产粮区的官库粮食供应紧张，结果民间粮食买卖的价格便开始上涨。各地负责监察物价的官吏立即将这一情况报告给卧虎城，第二日，几大报纸关于专访平西王对当前粮价的看法的文章被刊发。
在这篇专访之中，赵兴说道：“《管子·轻重乙》有语：“故五谷粟米者，民之司命也；黄金刀布者，民之通货也。如今黄河两岸粟米豆粱喜获丰收，官府储备充足，老百姓大可不必为买不到粮食而紧张。我在这里向所有人承诺，官府售卖的粮食仍然保持原有价格不变，至于官府提价向种粮户收购粮食的举动，主要是为了保护农户们的种粮积极性，今后视情还会有这样单方面提高收购价格的行动，大家习惯了就好！”
赵兴此语一出，各地粮价立即回落至官仓价格。当初囤积粮食的那些商户，倒也没有吃多少亏，只不过他们可能要吃一段陈年旧粮。当然了，若是不怕麻烦，他们也可以将这些粮食转卖到各地的酒厂之中，想要卖回给官库，那是连门都没有了。
有脑子灵活的人会说：“既然官府从农户手中收购的粮食价格提高了一成，而卖出的粮食价格却没有变化，我暗中从官府手中买一批粮食过来，然后再委托种粮的农户返销给官府，一来一回岂不是白赚了将近一成的粮价差？”
仅仅是倒卖一下，就能赚取一成的差价，这绝对是一比大买卖！
可惜，谁要是脑子灵活到这份上，他就要彻底破产了。因为晋国官府定下的粮食收购价是对未经过加工的带壳毛粮而言，官府售卖出来的都是已经去了皮壳可以直接食用的实粮。而毛粮经过加工变为细粮的大型粮食加工场坊全部控制在官府手中，官府收购的毛粮的价格与卖出的细粮价格之间，可不止一成的价格差。
第231卷 第1847节：敢冒不韪只为己 （8）
谁要是拿着实粮来向官府出售，不是疯了，就是傻了。
第七三九章有粮大家尽管卖
话说赵兴为了鼓励各地农户种粮，在丰收之年竟然做出了提高一成价格收购粮食的惊人决定，顿时引起了各地一阵混乱。
所谓的混乱，不是指赵兴控制范围内的一些小规模囤积居奇，而是指赵兴势力范围之外的各方反应。
与其他势力不同的是，赵兴从一开始占据上党之后，便在积极尝试着将土地收归集体所有，不再给有功之人封赏土地，严禁将土地用来交易和买卖，只将土地的使用权租赁给那些真正需要土地的农户，而且还要按照本地的人口数量规定每人可以承包的上限。
赵兴的这个做法，是借鉴了后世农村的承包责任制做法，主要是为了避免官僚阶层和世家大族经过若干年之后的发展，再次成为大地主阶级，凭借占据的土地奴役贫苦百姓。
当然了，为了封赏有功之人，赵兴还是分出去了一些东西，但却跟土地没有关系。比如说，与赵兴结拜的几位兄弟，如今家中也都算是富裕的大户人家，但他们拥有的土地数量也是按照人头数分配所得。而赵兴分给他们的却是各种作坊的入股权，虽然不一定是大股东，但却实实在在地每年都有收益，甚至这些收益比土地收益更直接和可观，所以也就直接避免了有功将士们对土地的“饥渴症”。
赵兴这一手土地所有权收归国有的做法，自然而然地延伸出了农户所收粮食由各地官府统一收购的做法。官府将收购而来的粮食或是加工成实粮贩卖给脱离农业生产的手工业者和商人，或是卖给需要使用粮食的酒场、饲养场，或是储存到战备粮库之中，以作为灾荒之年的储备。
这一套模式运行至今，已经体现出了非比寻常的优越性。农户们不再担心土地的归属权问题，而且多产粮食就会多收入，所以种粮的积极性本来就高，如今又出台了粮价保护措施，世代依靠种田为生的穷苦百姓便看到了种田致富的希望和道路。这对于稳定人心，推动发展具有不可估量的作用。
与之相反的是，赵兴势力以外的各州郡如今实行的是以士族地主占主导地位土地所有制形式。在这种土地制度下，代表国家的皇室是最大的地主，然后是朝中的大官僚和各地士族阶层，接下来是少部分拥有自耕土地的农户，最下面则是没有任何生产资料，甚至没有人身自由的农奴。
在赵兴控制的范围内，很早便定下了严禁任何形式的奴隶买卖这条规矩，所谓的奴隶全部属于官府所有，也就是战败的外族青壮劳力，全部被圈禁在矿山之中进行劳作。
第231卷 第1848节：敢冒不韪只为己 （9）
在赵兴控制的范围内，目前已经消灭了流民，昔日黄巾祸乱时造成的流民潮已经完全被消化和吸收。一旦某处地方发生灾荒，土地所产粮食无法养活百姓时，官仓之中储备的粮食便会被拿出来救济灾民，而等到灾荒过去之后，农户只要将赊借而来的粮食稍微增加一定数目补交上来即可。
也就是说，从一开始，赵兴就把土地定义为养活百姓的生产资料，而不是剥削百姓的重要工具。尽管如此，赵兴仍然实现了刺激社会财富增长的目标，那是因为他把挣钱的渠道放在了大力推广手工业制作上来。
按照马斯洛的需求理论，人们在吃饱穿暖之后，自然会想办法让自己活的更舒服安逸一些，而这些手工制品和各种商品就能满足人们更高层次的物质需要。如果一开始老百姓就在为如何填饱肚子而挣扎，大量商品被生产出来之后，又有谁有能力进行消费？
与晋国、青州、徐州毗邻的司隶地区、兖州、豫州和扬州的大地主阶层们，发现赵兴在其控制范围内提高了一成的粮食收购价格，于是纷纷想出各种招数，将今年多收的粮食运进晋国、青州和徐州进行贩卖。
虽然听上去一成的提价并不很高，但是只要捣腾过粮食生意的人都知道，粮食价格每斤增加一文钱，如果后面乘以几十上百万，那也是一笔惊人的财富。
大地主阶级每年可以从自己的封地之内获得巨量的粮食，他们自己吃肯定是吃不完，有的为了保存粮食，不得不修建许多的粮囤，还得被老鼠和害虫侵蚀，与其这样，还不如卖给晋国赚取大量的真金白银，然后再从晋国购买令人羡慕的各种奢侈品。
对于势力范围之外的大地主偷偷委托各地种粮户向官库出售粮食的做法，赵兴采取的完全是睁只眼闭只眼甚至是默许纵容的态度。
虽然不是什么经济学家，但赵兴也明白粮食的附加价值是最低的，几乎就没有多少利润可图。这些世家和大地主之所以有如此巨量的粮食，完全是依靠压榨他们领地之内的农奴所得，并非是生产的粮食彻底过剩了。
贪图利润的外地大地主们看似从晋国这边多赚了一成的粮食差价，