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硕之所以反应这快。那是因为他是县老爷。附中还是有几个丫的…天早上的时候这些丫就拿来热毛巾让李硕擦脸。以至于李硕听完雷天易的话之后。及时的反应了过来。
见到李硕的动作。众人恍然大悟。按到原来这毛巾是用来擦脸的。与此同时这些人也暗赞天逸楼的讲究。就是连吃饭之前都要擦一擦脸和手。
见到众人纷纷把毛巾放到一旁的时候。雷天易朝着王开元点头示意了一下。而王开元见到雷天易的示意后朝着雅间的外面走了出去显然是通知外边的人上菜。
只见一个妙龄女孩着一个带着子的大碗走了进来。众人见到这个女孩的时候都是连连在心中感叹天逸楼就是与众不同。别人家的饭馆都是用小二。而天逸楼却是用漂亮的姑娘。这就让众人感觉到非常的新鲜。
这个女孩虽然个头不高。但是长的却是十分白净。虽不说是百里挑一的姑娘。也是比较漂亮的。见到众人的眼神。雷天易暗自笑笑。
其实这个女孩并不亮。也不白。只是雷天易从村里找来的那些女孩当中再普通不过的了但是雷天易在超市中取了一化妆品。并且教会了这些女孩们怎么使用之后。这女孩在短时间内就变成了白白净净的美女。
这个女孩来到了桌前。把手中的大碗端到了桌上
“请用冰镇酸梅汤”一阵甜甜的声音从女孩的里飘了。
听到女孩报上了菜名之后。众人心思马上从女孩那里转到了桌上。冰镇酸梅汤？难道这里面加了冰么？
天逸楼竟然有冰？这一发现让众人浑身一颤。不可思议的看着雷天易。
在清朝。京城里面的用冰就取自本地的河湖。一般皇帝每年派人在冬季里面“打冰”。就是将冰面断开方块。浮起后继续冻结加厚。之后放到事先准好好的冰”里面贮存。到了夏时候。即便是化掉了一些。但是还是可以有少量的冰的。
一般情。除了皇宫和京城的那些大员们可以享用到冰块。其他人在夏天几乎见不到冰是什么样子的。所以说冰在清朝夏天的时候。那绝对是一种非常昂贵的奢侈品。
而刚才的那个女孩端上来这个大碗的时候。竟然说是冰镇酸梅汤。这怎么能不让这些人震惊呢？
“诸位先请喝点冰镇酸梅汤开开胃。我们的菜马上就上来了。”雷天易说着。拿起了大碗上面的盖子。
众人此时已经不己的形象。雷天易打开碗盖的时候。包括李硕和赵广义在内的所有人。都是把头探了过去。想看看这碗里面到底有没有冰。
果不其然。在这大碗中。除了深褐色的酸梅汤外。还漂浮着一块块四方的冰块。整个碗在丝丝的冒着凉气。
此时已经是七月。经过了刚才那一参观。现下已经是中午了。所以此时的温度还是很热的。而此时见了一碗冰镇酸梅汤。在场的有些人便忍不住的咽了一下唾沫。好像已经感受到了冰镇酸梅汤的凉意似的。
看着周围的人都不转睛的盯着桌子上的这碗冰镇酸梅汤。县令李硕有些忍不住了。便从桌上拿起了一个大汤勺。朝着桌上的酸梅汤伸了过去。
“且慢。”
见到了李硕把汤伸向了桌上的酸梅汤。雷天易出言制止了李硕的动作。
第九十七章 紫铜木炭火锅
带个超市去清朝第九十七章紫铜木炭火锅
了雷天易的话。李硕连忙的收回了汤勺。开玩笑大人说且慢。李硕这一个小小的县令怎么敢违背钦差大人的话呢？
不过旁边的众人都知道雷天易的身份。但是在听到雷天易的话时。那些本来也想尝一下冰镇酸梅汤的人也是不明所以的看着雷天易。不知道他此时为什么出言阻止李硕。
不成喝这冰镇酸梅汤还有什么讲究不成？已经看惯了天逸楼各种与众不同的的方之后。众人已经对这种与常理相违的事情麻木了。
见到众人都看着自己。雷天易笑了笑。并没有说话。
只见此时的那个刚才送酸梅汤的女孩不知道从哪里拿来一个专门用来盛汤的勺子。来到了硕的面前。先是轻轻的把硕面前的小碗拿了起来。再把汤伸向桌上的冰镇酸梅汤。小心翼翼的为李硕盛了一碗。随后又来到了吴淼的身边。吴淼用同样的方；盛了一碗冰镇酸梅汤。
不大一会工夫。个女孩已经给在座的每个人都乘上了一碗。
“各位请慢用。”了汤的女朝着众人施了一礼。然后走出了雅间。并且临走的时候还不忘把雅间的门带上。
原来是要让女孩为众人盛汤。见了女孩的动作后。众人才明白雷天易为什么会叫住李硕了。
见到女孩能为客人盛汤。人还是感到有些意外的。因为县当中其他的饭馆是没有这的服务的。那些小二只不过把菜送到就转身走了。即便是这些人家中的那些丫。也很少有人在吃饭的时候为老爷盛饭的。
“对了我给诸人掌柜的绍一下。正常情况下别的饭馆里面都是有小二的。但是们这里却没有小二。我们天楼点菜和传菜的人统称服务员。都是姑娘家来做的。所位有｜么需要的时候。尽管吩咐这些服务员便是了。”｜天易笑着对众人说道。
听到了雷易的话。众人点了点头。暗道这里的菜贵一点也没错。就是连小二都是女的。天逸楼能够服务的这么周到银子花的还是值的。
“掌柜。冒昧的问一下。请问你这冰是从哪里来的？”此时一个人突然开口朝着雷天易问道。听了那个人的问题。众人也都是带着一副期待的表情看着雷天易。想必是他们也想知道这冰的来历。要知道现下已经是月份。即便是冰。到了这个时候冰已经要化的差不多了。就是在皇宫里面除了皇上和众位嫔妃以外就是连皇子平日里都吃不到。
如果这些冰拿到了市面上。那绝对是贵的离谱。即便卖不上一两银子一两冰也是相差几的。
而众人眼前木桌上面的这一大碗冰镇酸梅汤。里面放的冰块不下半斤之多。而能往一碗汤里面放这么多冰块的。想来逸楼冰块的库存可是不小。
要是全换成钱的话。加上酸梅汤。一碗少说也要卖上个三五两银子。这一下子众道了为什么天逸楼的金字号雅间面能够设定三十两银子的最低消费了。按照眼前这方式上菜。还三十两花不出去么？
“我们天逸楼有自的冰。但具体在哪里就不方便透露了。但是各位放心。天逸楼还是能随时提供冰块的。日后如果哪位有需要。尽管来天逸楼。我们会按照贵宾的价格优先卖给在座的各位。”雷天易笑着对众人说道。
雷天易哪里有什么冰他穿越到清朝的时候不过是四月份那个时候河面已经解冻了。使是现挖冰也来不及了。
但是好在雷天易还有超市。而超市的里面有一家快客。众所周知快客是专门做饮料的。冰柜里存放了一些冰块而且还有准们的制冰机。
但是由于时间是静的。所以制冰机并不能在超市里面把冰块做出来。这让雷天易很是苦恼本来还想拿着冰块去卖的。但是超市的时间是静止的雷天易也没有办法。
但是在雷天易询问了智脑之后。一切问题都解决了。
原来超市在待到清的时候。里面的时间并不是静止的。而是智脑用了空间原理学通过能来把超市内部的时间变成静止。因为这毕竟涉及了一个保险的问题。超市里面的那些食物都是有保质期的。如果过了这个保质期的话。那食物就会坏掉。
但是这个时间静止不是不可以接的。相反。智脑可以随意的解除时间的静止。
不但如此。智脑还可以控制超市内的任何一个区域的时间静止。也可以把任何一个区域恢复到正常的时间流逝。只是之前雷天易没有问。而智脑也没有提。以至于雷天易不知道
情。
这样一来就好办了。｜天易告诉智脑让它把超市里面快客的区域的时间流逝恢复到正常的速度。这样雷易就可以通过制冰机制作出来大批的冰块了。
不过由于超市现在经做离了原先的那个的方。所以是没有水供应的。如果雷天易想要制作冰块的话。还是的自己拎着水桶进去的。
不过这都不是问题。只要能有冰块。那么雷天易就能够赚到更多的银子。别说是水桶了。就是水缸雷天易搬进来都没问。
…………
听到了雷天易的话。人都是点了点头。雷天易的没错。毕竟在夏天冰绝对是个稀罕东西。不方说也不能怪雷天易。不过好在现在众人都知道了天逸楼里面有冰。倘若日后要的话。肯定是会来这里买的。
不过县令李硕听了雷天易的话。好像是明白了什么似的。
清朝的冰分为官办民办。雷天易来到县不过三个月。那个时候已经是四月。哪里来冰储存？所以硕敢肯定。天逸楼所用的冰一定是来自官办冰。
清朝的这个时候。京城共分四冰十八座。由工部都水司掌管。统称官。特供宫或官府用冰
而雷天易能够这样随便从官办冰里面取冰。那一定是与这都水司有着关系。不过像雷天易这种三的官是不可能与小小的都水司交往的。所以说现在的硕可以肯定。雷天易绝对是‘布的人。即便不是。也是和工部有着密切的关系。
怪不着这么多东西。连那晶莹无暇的玻璃都有。是工部的人。李硕暗道。
工部的官一般是职掌土木兴建制。器物利用之式。渠堰疏降之法。陵寝供亿之典。凡全国之土木水利工程。机器制造工程。军器军火军用器物矿冶纺织等官办工业无不综理。并主管一部分金融货币和统一度量衡。
部下设四司：营清吏司。掌宫室官衙营造修缮；虞衡清吏司。掌制造收发各种官用器物。主管度量衡及铸钱；都水清吏司。掌估销工程费用。主管制造诏册官书等事；屯田清吏司。陵寝修缮及核销费用。支领物料及部税收。
除四司外。清设有造库。掌制造皇帝车驾册箱宝箱仪仗祭器等；节慎库。掌收经费款项；估所。掌估工之数及稽核供销京城各坛庙宫殿城垣各部院衙署等工程。
如此一来。雷天易有那么多极品茶叶就合情合理了。所以在李硕看来。说别说是每人一斤极品茶叶。就是每人十斤二十斤。雷天易也送起。
“酸梅汤也喝过了。｜下来先吃点火锅吧。”此的雷天易哪里知道硕在瞬间就想了这么多。不过在看到众人都尝过了酸梅汤之后。拍了拍手。房间的门再次的打开了。又是两名女孩端着走了进来。只见他们两人每个人的手中的托盘上。都装了两盘肉。
待到女孩们把盘子放下之后。众人才发现。这个盘子上面的肉是一片一片的。而且每一片都被切的很薄。并且此时的肉片还是一片片的卷了起来。盘子下面的肉片卷多一些。面的则少了点。整个形状如同三角形那般。摆在那里常美观。
如果此时又个现代人见到此时众人好奇的表情。肯定会大喝一句：“我靠。不就是涮羊肉用的羊肉片么。于这么盯着看么。”
在雷天易的解释下。人终于知道了这是羊肉。且是火锅用的。这些人并不是没有吃过火锅。但是那时候的羊肉却没有被切这么薄。而且这么均匀。还被卷成了卷在那里。所以这些人一时间没有认出来而已。
不过见到了能把每一片羊肉切的如此薄。而且大小一致的做成了卷。让众人连连赞叹厨的刀工精湛。
“切片机切的。刀工能不好