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市场，周围要有足够的可卖性，连带性。肉店时间久了肯定要有异味，所以一定不能放在熏香店家的旁边；不靠近市场，采购就有问题，麻烦；靠得不是地方，比如放到一堆卖兵器，买衣服中，肯定八百年都没人过去要肉；酒店，大家都在靠近内城，若是肉店不合实际地开到很远，即使有马也不便利。在如此急着找房子的时候，让一本正经努力赚钱养家的人连带劳累，思考，还要兼顾美容？至少在飞鸟身上不能。
飞鸟对狄南堂的崇敬越来越如滔滔江水，他无论是在一起吃饭中，还是在晨练喘气中都努力撬阿爸的东西。但狄南堂偏偏有兴趣了给他个引子，无兴趣时根本不搭理他，只让他自己想。最终，拐了一大圈，飞鸟还是把眼睛瞄准东市。
二牛是个很随和的人，只要飞鸟在理，他就听从。两人出入在飞鸟不断改变的理由中，再次“巡查”在东市。
东市热闹如故，不因为二牛的不在就稍微变样。
太阳如同火炬，两人如同火上的蚂蚱。随着正午过后越来越热的天气，“蚂蚱”们终于在日中午缩到了一排摊子后，那里有一溜阴凉，两人一边用毛巾擦汗，一边盯住对面的店铺。
“这家酒坊的酒很不错的。”二牛怀念地看住一家酒铺，说，“我爹还在的时候，他就经常让我到这里打散酒回家。可是现在也开不下去了。”
“为什么？”飞鸟用毛巾蘸蘸被汗水浸红的眼睛，提起一百倍的精神看住酒铺大大的“转让”几字。
“听说打仗的时候，师傅回南面老家了。徒弟不象话，偷偷兑水，把省下的酒转卖，还偷挖了老酿，断了酒铺的根基。”二牛说，“后来不知道又兑了什么，好像喝死了人惹了官司吧，封了一阵铺子。”
“重新再来嘛，阿爸告诉我，生意总会出意外的。”飞鸟只是盯住门口来往提菜的人，又看往对面，突然问：“对面也邻街吗？”
“恩！”二牛点点头，看飞鸟跳出去，就拉住他说，“这么热的天，不喝酒了。”
“我们要它。就要它！”飞鸟兴奋地叫，脸孔因激动黑中带红。
“我们到哪弄那么多钱？不盘人家的酒坊，人家岂会让旺铺？”二牛苦恼地摇头，表示事情不成。
“哼，哼！就要它。”飞鸟大摇大摆地送了递步子上去，更像是挑衅的无赖。
二牛连忙跟上拉住他，叫飞鸟不要说大话，毕竟酒坊中毕竟还存有老酿，不是小数。酒店的东家兼师傅是一个五十多岁的老人，他花白的胡须和一双可亲的眼睛，见他们去就招呼两人说：“自家想转让铺子，不酿酒了，也没有存酒。”
“转让铺子是吧？”飞鸟恩了一声，问，“多少钱？”
老人狐疑地看了一眼，说什么都不相信飞鸟要铺子，只是笑了一下招呼二牛：“这不是老张家的二牛吗？怎么，你也想转行做酒？”他吞吞吐吐，只是客套地说了一会话，好多事都隐在背后想说又不愿意说，但还是忍住没吭声。
“阿爹！”一个黄鹂一样的声音响起，接着是绵软的脚步声，一个明目善睐美丽少女摇着柔软的步子走了出来。二牛看了一眼，立刻转过不敢看，这少女唯一的缺点就是上妆太浓，有点像风尘中的女子。女人的年龄是难以看出来的，飞鸟只觉得她不过十六七岁年纪，可不自觉地受不住她那极大的杀伤力，只是贪婪地盯住大看她那饱满的胸部几乎要跳出来一样，在裸肩半吊的衣服里颤动。好一会儿，他才结巴地给少女：“这——这衣服真好看。”
少女止住自己老爹，很妩媚地一笑，故意冲飞鸟送几个秋波，但心中却对飞鸟没半分好感。飞鸟虽然修身，高大，但稚气的面孔却是骗不了人的，少女只是暗中骂着小色鬼，表面一点也不表现出厌恶，只是轻快地拉住飞鸟，让他到铺子里看，边走边招呼二牛，还说着可亲的话：“好弟弟，我们家的酒，那是出了名的好，酿酒酿了四代，因为出了点小问题才要放手的。我阿爹年纪大了，我也是迟早要嫁人的，也没将来，就不想熬在上面了。”
飞鸟几乎快趴到她胸口了，鼻子闻着她身上浓郁的香味，舌头打直，把心底的话都往外倒：“我们不会酿酒的，你们继续酿你们的酒，我们找个更好的位置给你们换一下，还愿意出钱帮你们度过难关。”
少女眼珠飞快地转动，转身欺身到二牛身边：“二牛哥儿，你也知道的，我们家在南方，是不能留在这里的。我折价便宜一些，你们聘请一个酒师傅，这时候酒师傅好找得很。”
这不是二牛的主意，他也不在行，只是傻傻地躲了一下，指住飞鸟说，“给他说说。”
少女摸到重心在哪了，看住飞鸟，决心要吃定他。转眼再看自家老爹，面上有种不符表情的煎熬，她还是不放心地，狠狠地瞪过去，接着拉住飞鸟看四周的酿酒槽和煮酒的炉子，还挽住飞鸟的胳膊粗略地给他讲怎么造酒，并说愿意提供造酒的方子。
“这样吧，我可以买下，你们不用回去了，留下给我打工好不？”飞鸟偎依着这位大姐，还伸出手揽住人家的腰，让二牛气愤地在一旁叹气。少女有些厌恶地推他到一边，接着假装生气：“谁相信你，万一你经营得不好，亏了怪我们呢？”
飞鸟又左问问，右问问，突然一改自己色咪咪的样子，说：“价钱公道，一口定，之后盈亏自然都是我的事。话还可以立到字据上，只是现在酒市冷淡，你们又惹官司被封店，又拉了声誉，一口价，十个金币。”
少女这才知道他的色咪咪都是做出来，暗中为自己牺牲色像不值。她脸色立刻变了，推着飞鸟往外走，说：“我好好给你谈生意，我家几代的酒坊却只值十金，你这是落井下石，不谈了。”二牛也觉得过分，拼命给飞鸟打眼色。
“哼，你想想看！我要了后，要包揽生意，每月还要给你们分红，还要再雇伙计，还要收拾你们留的烂摊子，还要恢复你们不光彩的名誉。”飞鸟摊手讲道理，说，“我注意到了，你们都挂出这么长时间的‘转让’，有没有人要？根本就没有人要吧，我问你，你这些家伙什，除了酿酒谁要？阿？！”说完点着自己，很成熟地说：“吃亏的是我。”
“那倒也是。”少女冷静地回答，接着又有要求说，“我和阿爹都留下来给你酿酒，不论偿赔，你每月要给基本的月钱，不能解雇我们，就是破产了也要给钱。”
飞鸟团着手，四处看了一下，见董老爹不知道去哪了，按住狂喜的心情点点头，心说：“趁老子不在，赶快和人家姑娘顶下。”便慌忙要帐薄。二牛拉住他，偷偷地问：“你不要回家说说吗？你阿妈还不知道。”
“我阿妈还拿着我的钱呢，我怎么会做不了主？！”飞鸟大大咧咧地挥手。
少女去不愿意去拿帐本，大声谴责飞鸟说：“你看了帐本却又不要了呢？要知道帐本可不是轻易让外人看的。”
“阿！不看帐本怎么能要呢？为了安你的心，我翻一翻就一口定，立刻开契约。”飞鸟找个瓮，坐在上面。
“价钱太少！”少女抽噎了两下，看来是有些心疼，喊着阿爹要到院子里去。
飞鸟生怕她老子杀出来不同意，便拉过她欺骗：“我刚才都给你阿爸在外面说过了，同意不？一口价。”
“那我阿爹又征求我的意见？”少女很好骗地被飞鸟黑过了。
二牛问：“什么时候说的？我怎么不知道？”飞鸟使劲给他施眼色，说：“你没在意听。”接着又给少女说：“那好吧，十一个金。”
“十五个！”少女拉了过来二牛说，“那还是看在二牛弟弟的面子上。”
“恩，十三个，中间价，不行我们就走。”飞鸟也没在意弟弟的叫法，立刻变动说。
“好！”少女随即拿出本帐本让飞鸟看。飞鸟一目十行，只几下就发现酒坊一直利润很大，临不营业前，扣除越来越高的酒税还有很可观的利润，那自然无半分犹豫，快速要了纸笔，叫少女坐在一边边商量边写契约。
双方谈了一会，交割定在明后日。飞鸟得意洋洋地刨头出去，边走边问要不要算二牛一份。“我没干过酿酒，就算了。”二牛谨慎而又老实地说，“不过转铺的帐算在我们两人身上，毕竟顶作坊也是为了我们的肉铺。”
飞鸟拿了一份契约，走起来轻飘飘的，虽然觉得有点不对，也没有细想。他回到家里那是迫不及待地嚷嚷自己的厉害，包括讲价的细节，甚至还包括自己身为男子汉，不为女色所迷的本色。
一圈人都都称赞他，只有风月微笑着摇头。“哎，老头。你教导有功，我给你带了点他们的陈酿，你尝尝。”飞鸟连老师都不叫，已经飘然不知所以。
风月喝了一口，品了一下，乐呵呵地问飞鸟：“不错。你知道这是什么酿的酒？”
“粮食！我能连这个都不知道？”飞鸟更加得意忘形地说。
“噢，你还知道！”风月老师边说边往一边走。
“恩！？有什么问题吗？”飞鸟追赶去问。
“等你阿爸回来，问问你阿爸。他比我在行。”风月拈着胡子，轻笑着说。
“有什么问的？”飞鸟哼了一声表示不满，接着看风月不给自己讨论将来生意上的走向，不得已找个阴凉看书去了。
“先生。有什么问题吗？”花流霜看飞鸟边看书边哼曲子，得意得不知道姓什么，转过来偷偷问风月。
“我单单觉得粮食不好收购。”风月说，“等老爷回来，问问他再说。”
狄南堂又空坐了一天，带了本书早早回来。飞雪抢先一步回报，飞鸟也跳着上去炫耀，狄南堂也摇摇头，叹气发笑，问他，“是呀，你得了个宝贝，今天晚上就送钱过去。”
“要这么快？”飞鸟抓了抓头，连连点头，“说，对！对！好机会，看准是一回事，立刻下手更有必要，免得人家变卦。阿爸真有一手。”
狄南堂不再理睬他，打发他去一边，下来拴马。龙蓝采也觉得有光，过来说二牛称赞飞鸟给人家论价时的老练。狄南堂笑着说：“别管他，好坏都是他的事。别夸他了，免得过几天他恼羞成怒。”
花流霜等没人的时候才问狄南堂怎么看。狄南堂轻轻笑着说：“他赔了，也赚了。那家父女就是生意场中的宝贝，不过纯论酿酒？稳赔，你多给他开支点经费吧。”
“怎么？”花流霜不解。
“现在，酒和人争粮食，朝廷迟早还要干预，更不要说粮食收购困难了。从往年说起，每当碰上天灾人祸，粮食紧张之时，朝廷就会发布禁酒令。而当粮食丰收，禁酒令就会解除。听飞鸟说那家铺子被封，那才不是喝酒喝死了人，恐怕是国王前些日子下令干预的。这家父女能摸到这些规律，是不错的商家。”狄南堂说，“他们应该怕熬不过禁酒令，或者已经断了酿酒的粮食，不然也不会连兑水的酒都卖。市场上的酒价越来越高，这个苯家伙自以为聪明，看到了这一点，却不知道这一点也是其他征兆的反映。”
“要不要跟他说？”花流霜看着春风满面，给飞雪大讲道理的飞鸟问。
“你还真打算让他挣钱？让他摸摸规律也好。你不知道，今天张国焘还在户部省给我讲一个事，说某个地方的有个官员，为了让地方的人丰收就在城边窖了一个大粪坑