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重生空间有精灵-第15章

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爷跟他们合作也是放心的。不过,当时他看李志恒可不是认为他九岁,而是十四五岁就是了。估计他要是知道李志恒的真实年龄,这事可就黄了。

所以最终他们商量下来的结果便是,目前不用叶慧他们出钱。不过叶慧和李志恒都觉得过意不去,所以开始一个月,他们不分任何红利,等第二个月时候,才按三七分成的比例分红利。自然,这个三是周爷爷,七是李志恒和叶慧。这个还是周爷爷坚持的,反正他年纪大了,以后估计也用不到这么多的钱了,他相信以李志恒的能力,即使分三成的红利也能让他安享晚年了。即便有个什么意外,还有李志恒不是。

对于周爷爷如此的信任,李志恒和叶慧都是又感激又感动。果真是这和时代的人最是淳朴啊,不想后世的人性冷漠。

定好协议之后,李志恒的大多数课余时间便都倾注到了店里。店里是有伙计的,叶慧除了又交给他们熬制一些其他的火锅锅底,像海鲜锅底一类的之外,还将她跟李志恒的一些想法全部实施了。

现在的火锅店,除了卖火锅之外,还增设了许多小吃,像风靡后世的四川小吃麻辣烫,陕西凉皮,凉面等等。另外,也会出售一些半成品的吃食,像饺子面条。

这下可是方便了那些双职工的家庭,买这些半成品,虽然价格必然要比自己做贵些,可是图着方便,而且做的也好吃,每天的吃食都会卖个精光。而像那些小吃,更是使得小店顾客盈门。

麻辣烫的料跟火锅料一样,但却比火锅便宜,又辣又香,很快就给叶慧他们拉拢了一大批的顾客。

这么忙碌着半个月下来,一结算,竟然顶的上以往几个月的营业额。这可把饭店里的其他人可乐坏了,周爷爷更是对李志恒和叶慧夸个不停。李志恒还特意托方华帮着给他办了一张存折,这样好把每个月的结余都存进银行里。

想当初,周爷爷见叶慧来交给伙计一些事物的做法,心里还是有些嘀咕的。这么小的孩子就能做菜,他反正是不信。可是结果,叶慧这小丫头不仅仅是会做,而且还做得非常不错。

她交给店里做的麻辣烫,真是个稀罕东西,又辣又好吃,每天的麻辣烫都早早就卖光了,好多客人都只能第二天赶早再来。其实她用的那些食材都没什么好东西,像有些鸡内脏什么的,根本没人要的东西,经她一整治,全都变成了宝!看来这俩孩子都是有出息的孩子啊!

所以渐渐地,周爷爷便也开始了退休生活,直把店交给李志恒来打理。

不过也不完全是他在打理。原本店里还有个伙计沈三,他之前一直帮着周爷爷打理的,很老实忠厚的一个人。现在便帮着李志恒打理。

李志恒每天还要去学校上课,下课之后才会回到火锅店里照看生意,结算一下当天的营业额。这无疑使得他更加忙碌起来。

因为李志恒的忙碌,来去匆匆,方宇生和方宇倩都少了机会去公寓。为此,方宇倩没少抱怨。

为了平复她的怨气,李志恒特意请他们来火锅店吃饭。

叶慧知道他们一下课就会过来了,所以也早早就来了店里。

今天周爷爷也来了,看见叶慧进门来,周爷爷也笑呵呵着打招呼。

“小慧,你可算是来了,叫爷爷好等。”

“呃,爷爷你好早啊。”叶慧吐吐舌头。没想到周爷爷也来了,一定是志恒哥告诉他的!

话说自打上回叶慧在店里教导店里的伙计做那些吃食的时候,恰巧周爷爷也在,顺便就试吃了几样东西,立时便对叶慧的厨艺赞不绝口!而且更无奈的是,周爷爷现在算是吃馋了,每每看到叶慧,总要拉着她探讨半天厨艺。

真是抱歉,今晚这么晚才更新。因为刚刚去开会了,现在才回来。。。以后我会尽量早的!

正文 第十八章 毒舌

忘了说,这周爷爷祖上原来还真是宫廷御厨,所以这周爷爷自小就疯狂地迷恋着厨艺。可惜他唯一的儿子也在战争的时候就牺牲了,使得他白发人送黑发人不说,还空有一手绝顶厨艺却后继无人。

可是如今看到叶慧,小小年纪,在厨艺方面便有如此成绩,是个不可多得的人才。在他看来,虽然叶慧的厨艺并非绝顶,却是也有了相当不错的造诣。更为难得的就是她还勇于创新,虽然都是有些登不了大雅之堂的小吃。对此,叶慧只能是汗颜无比。什么造诣,不过是当初在李唐庄看方华送的那本食谱学了个皮毛罢了。至于创新,其实不过是抄袭。所以对周爷爷,叶慧倒是有些躲闪不及的意思。且不说自己实在是没有那么好,就是自己本身,也对厨师没有什么兴趣。志不在此,又如何如他的愿?不过看他这架势,大有要叶慧继承他的衣钵的意思。对此,叶慧是真有些烦恼了。

“来来小慧,爷爷今天又做了一道菜,你来尝尝怎么样?”周爷爷笑眯眯地说。

叶慧却是疑惑了,今天这是怎么了?以往都是拉着自己探讨厨艺的,怎么今天只是让自己尝他的菜?不过叶慧还是乖乖坐下,拿起筷子尝了一口。

可是嚼着嚼着,叶慧的眉头就皱了起来。

周爷爷一瞬不瞬地盯着叶慧的表情,等她咽下去,才开口道:“怎么样小慧?吃这有什么感觉?”

“嗯,还好啊,不过感觉有些怪!将牛羊肉与虾蚌的肉放在一起,却没有影响到彼此的口味,但是却大大删减了鲜美度。而且虾蚌的肉不够弹,而牛羊肉却是稍显老了。”叶慧一边细细品味着,一边说道,“这是谁做的?其实也还好啦,很不错了。”

周爷爷细细品味着叶慧的意见,并没有答话。倒是站在一边的厨师刘根急切的夹起一些菜放进嘴里,嚼了半天,皱着眉说:“哪里有那些缺点?虾蚌够鲜,牛羊肉够火候,绝了!”

叶慧却是不慌不忙地说:“不!也许单独做其他的,牛羊肉这个火候就好了,可是放在这道菜里,要的就是虾鲜肉美。相比着,肉一定要做到最鲜嫩的时候,这样肉美才能完全释放出来,这也是我说鲜美度不够。而这虾蚌的肉,一定要顾及到它的弹性!可是这里,因为火候稍过,吃起来就没有那么弹与嫩,自然就影响了它原本的鲜美。”

听着叶慧讲得头头是道,刘根有些疑惑地挠挠头,“我尝着正好,又鲜又美啊。”

这时候周爷爷却笑了起来,眼睛亮亮地看着叶慧:“小慧,你真是长了一条毒舌啊!”

周爷爷突然的评价让叶慧有一瞬间的愣怔。

不理叶慧的呆滞,周爷爷继续道:“这道菜是我爷爷最拿手的一道菜,当初可是进献给皇上尝过的。我小时候,他曾经做给我尝过,却是没来得及传授给我就去世了。后来我的厨艺达到一定程度之后,就一直凭着当初的记忆来做这道菜。可是试了这么多年,我始终觉得有些微差别,可就是找不到!我以为是我不够灵敏,也让别人尝过,可无一人不是与刘根说的一样。是以我一直无法完成这一道菜。可是,如今有了你!”周爷爷目光矍铄地看着叶慧,“你果真是又一条毒舌,竟然只一口便指出了我菜里的缺点!之前我一直猜测你的舌头要比一般人敏感,如今果真是如此!”

叶慧也被周爷爷的一番话镇住了。毒舌?自己?可能是吧?!要不怎么自己看那本宫廷菜谱就可以学会呢?连周爷爷都说味道相当好。而且确实对一些食材的品质比较敏感,可是叶慧一直以为是因为空间的果蔬品质太好,所以再吃外面的食物时才会觉得不好吃。原来,是自己长了一条毒舌吗?

上一世看那些美食鉴赏家,就可以吃到各种各样的美食,而且还会有大笔的工资。如今自己也可以像他们一样,吃鉴赏各种各样的美食吗?这个想法让叶慧很是雀跃,不过很快就被现实打败,以为,刘根正一脸希冀地看着叶慧,“小慧,那以后我的菜,你都帮我试吃吧!这样我也可以像周叔一样成为大厨了!”

叶慧只感到无比惆怅。替他们试菜?这可不是美食级的,又不是空间的食材,自己的舌头岂不是要受很多折磨?!

话说李志恒一下课,便跟方宇生一起去小学接了宇倩,直往火锅店来了。因为他们到的时候正是放学下班的时候,火锅店里都人满为患了,就连店门外的空地上也放满了桌子。

看着这红火的场面,方宇倩惊讶地张大了嘴吧。方宇生却是大人一样地点评道:“怪不得小叔叔那么相信你们不是胡闹,原来是真有那个金刚钻啊!”

方宇倩也从震惊中回过神来,“这下奶奶该是相信了,志恒,你太牛了!”

李志恒听了,只是笑笑。还记得当初他们要开店的消息传到方奶奶那里,还闹腾不小呢。方奶奶就觉得他们是小孩子瞎胡闹,就应该一门心思学习,不要弄这些乱七八糟的东西。不过方爷爷倒是跟方华一样的支持他们。

李志恒直接把他们带到里屋去。叶慧早就准备了不少小菜。

“快来坐吧!”李志恒招呼着众人。

刚坐定,方宇倩就兴奋地说:“小慧,你们的生意真是太好了!那么多人,你们肯定忙死了!”

周爷爷听了,故意皱起眉头,“方丫头!那爷爷开店的时候生意就不好了?”

“呃…”宇倩没想到这老头这么爱吃味,马上甜甜笑着道,“哪里啊,都是爷爷的牌子好,大家伙都是冲这个来的。看我,就是好长时间没吃爷爷的火锅了,想死我了…”

叶慧存心逗她,“这样啊…那今天你就自己吃火锅吧,我们吃别的。”

宇倩一听就急了,“哎呀,不是,是…”可再一看周爷爷又瞪着眼看她,又没法说,急的快要哭了,“你们,你们怎么这样…”

李志恒赶紧打圆场:“周爷爷,叶子,别逗她了,都快掉金豆了。”

没想到这话又让宇倩炸了毛:“谁掉金豆了?!”

看她气呼呼的模样,大家都忍不住哈哈大笑开来。

叶慧看宇倩这模样,估计真是要生气了,连忙转移她的注意力:“唉,宇倩,你尝尝这个,看好不好吃?”说着,夹给她一个炸的金黄的香芋球。

果然见到美食,宇倩立马好心情起来。夹起香竽球放进嘴里,外面酥脆,内里软糯,甜甜的香芋馅,真是好吃极了!

“小慧,真是太好吃了!”宇倩不顾嘴里的食物就激动说道,“我从来没有吃过这么好吃的小甜点。”

“你没吃过?”叶慧很是诧异,方家也算是权贵人家,怎么会连这炸香芋球都没吃过?

“爷爷不喜甜,所以大宅里从来不做这些小甜点。而且爷爷觉得还是吃饭实在,这些乱七八糟的东西让我们少吃。”看出叶慧的诧异,方宇生好心地解释。

叶慧了然地点点头,原来是这样。。

说话间,菜也陆续端上来了。不必说,这些菜都是叶慧从空间里拿出来送到厨房的。

本来空间的果蔬就美味非常,再加上超凡的厨艺,一桌菜很快就见了底。

酒足饭饱,宇倩舒服地靠在椅背上,幸福地感叹:“真是太美味了,要是每天都能吃到就好了…”

“每天都吃到,你把我当你的煮饭婆啊?”叶慧不甘道。

“谁让你做地这么好吃啊,都把我喂馋了。我真是想每天都能在你这里吃饭呢!”

“那方丫头可算是暴殄天物了!”周爷爷忽然插口,“小慧的厨艺确实不错,不过跟正规的大厨也还是有很大差距的。她最突出的啊,该是她那条毒舌!”

“毒舌?”三人都是不解地看看叶慧,再看看周爷爷。

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