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北宋小厨师-第705章

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那些放到一边,将你们的温饱看做头等大事,必须得尽快解决,这也是我到此的原因之一。”
    众人纷纷点头,脸上露出了喜色,他们要求的真不多,只求一口饭吃,足以,至于那些委屈,相比起这口饭来,真是不值一提啊。
    李奇一本正经道:“我不想瞒各位,朝廷也有朝廷的难处,关于赈灾粮的问题,朝廷还在紧急筹备当中,但是折家军的这两万石军粮,如今可以当做第一批赈灾粮,因为朝廷已经在准备再往渭州发送两万石军粮食,而后,京城那边还会运送一部分粮食来,足够各位撑上一段日子,我在此保证,今后陆陆续续的赈灾粮也会送来凤翔府。”
    他这么做,也是无奈之举,显然折彦质已经将军粮派送给了百姓,纵使他不这么说,也无法讨回粮食来了,他也不会做这等蠢事,而且他此举无疑是减轻了折彦质身上的罪行。
    那些百姓听了,登时喜笑颜开。
    可是李奇突然话锋一转,道:“但是,想要得到别人的爱护,首先你们要学会自爱,你们自己都不珍惜自己,那你们叫别人如何珍惜你们?如今可不是跟朝廷赌气,跟自己斗气的时候,这万物复苏的季节,稍纵即逝,实不相瞒,我来得时候,见到那一亩亩长满杂草的田地,我心疼啊!这实在是太浪费了,不管怎么样,不管是出于什么样的理由,你们此时都应当拿着锄头去田里耕种,为了明年,为了自己而奋斗,而不是躲在某处怨天尤人,我相信这不是西北百姓的性格。当然,你们会说,我们都没饭吃了,哪有力气种田,但是,你们若不种的话,这种情况会继续恶心循环下去。我也知道,你们感到很冤枉,这我能理解,但是你们也要知道,你们这么耕种,不是为了别人,而是为了你们自己的利益,这一点,没有人可以帮助你们。”
    那些百姓听罢,脸露悔色,有些人妇孺甚至掉下眼泪来,掩面抽泣,他们都是最淳朴的百姓,世代为农,知道春季对于农民意味着什么,若非被逼的走投无路,他们怎会舍得浪费哪怕是一秒钟,试问有谁比他们更加心疼那些荒田,更加着急。
    “我们要耕种。”
    一人忽然举手大声叫道。
    “我们要耕种。”
    。。。。。。.
    其余人立刻响应起来,众人的情绪一下子就上来了。
    李奇呵呵笑了笑,朝着岳飞小声道:“你立刻去将我们带来的泡面和罐头分给他们,另外叫弟兄们待会帮着百姓一起去耕种,免得某些人说我们禁军养尊处优。另外,叫那文吏候命,我待会有事找他。”
    “遵命。”
    岳飞一抱拳,立刻快步朝着城外走去。
    折彦质听罢,只感脸上发烫,也立刻让折家军去帮百姓们种田。
    李奇抬了抬手,让百姓们安静下,而后道:“如今已是正午,事不宜迟,咱们说干就干,待会我的士兵会将他们军粮派发给你们,那些粮食都很方便,你们可以带去田边吃,或者在这里吃都行。吃完就赶紧去自己的田里干活。另外,承蒙皇上厚爱,赐我金刀厨王的称号,但是你们可知道厨王驾到的后果?”
    那些百姓一听“后果”一词,不禁都显得非常紧张。
    李奇呵呵一笑,道:“自然是你们有口福了,待会我亲手为各位烹制美味的食物等待各位的回来,就当是庆祝咱们凤翔府迟来的春天吧”
    “吼…!”
    人群登时沸腾了,群人为之叫好。李奇这简单的一番话,让百姓对他的好感倍增,抛开厨王不说,毕竟亲手为百姓做饭的大官可真是极为鲜见。(未完待续。)

第七百三十六章 丰盛的晚宴
    纵使李奇前面说的天花乱坠,但是这并不能完全消除百姓心中的委屈,他此举无疑是为了拉近自己和凤翔府百姓的距离,消除他们对自己的敌意,这将会为他今后提供很多便利。当然,做这么多人饭菜,即便是金刀厨王,那也够呛啊!
    但是话已出口,李奇只能履行诺言,他立刻叫人就在这街上摆下一条长长的炉灶阵,而后又叫人去准备他所需的材料,趁着这个机会,他抽身回到县衙里面去了。
    。。。。。。
    “嗦嗦嗦!”
    “唔唔唔,这是啥面,真是好吃。”
    只见县衙前面的这一条街上,那些百姓端着热腾腾的泡面,在配上罐头、酸菜、哎哟,吃的那叫一个香啊!但见那弯弯曲曲的面条在空中一伸一缩,挥洒着诱人的汤汁,水光粼粼,诱人至极。这泡面对于这些灾民来说,无疑人间最美味的佳肴,别说汤了,就连渣都没剩,吃完后那碗就跟刚洗过一样,一层不染。
    而李奇、折彦质、纪闵仁以及那些士兵则是吃着那乌黑乌黑,看之倒胃,食之无味的不知名的干粮,据说是用糯米和草根做的,而且草的分量还多于糯米。但是,瞧见百姓们脸上开心的笑容,这干粮也就变得无比美味了,即便会拉肚子那也值得。
    所以说,贪官有贪官的快感,好官有好官的幸福,孰优孰劣,就看你自己怎么去选择了。
    在不知不觉中,李奇就将自己的那份干粮消灭干净了,喝了一口水,朝着纪闵仁道:“纪知府,你前面不是说当地的地主都离开了么?”
    纪闵仁一愣,随即点点头。
    李奇淡淡道:“他们靠着这片土地起家,然而一遇到困难。他们就弃家而走,既然他们不爱惜这片土地,那他们也没有资格留在这里了,你将他们的土地都分给那些没有土地的百姓吧。还有,纪知府,你去统计下整个凤翔府有多少逃跑的官员,写份名单给我。”
    “这…。”纪闵仁皱眉道:“步帅,这似乎不合规矩。”
    折彦质眼眸一转,点头道:“是啊!步帅有所不知,西北的财主可都是在这里深根蒂固。如此做恐怕会引起不小的麻烦。”
    小子,在我面前用激将法,你还太嫩了一点。李奇哈哈一笑,道:“既然我奉旨到此,那么我的话就代表皇上的话,二位之言,是否想提醒我,皇上的圣旨对他们也不管用呢?”
    纪闵仁忙道:“下官不敢。”
    李奇脸一沉道:“既然如此,那就这么办吧。另外。纪知府,折将军,他日若有人想要回土地,先告之。若不听劝,直接杀无赦,你放心,待此事查明。我回京之后会请求皇上发一道圣旨给你。他们此举不仅限自己于不义之地,还险些酿成大祸,坏我大宋根基。这种人我没有找他麻烦就算好了,他们还敢找来的话,我定不饶他们。”
    折彦质一听,心中痛快之极,忙道:“步帅请放心,我一定不会严格监察此事的,绝不会容许他们乱来。”
    纪闵仁见折彦质都这么说,只好道:“我待会就去办理。”
    “好。”
    这时,一文吏走了过来,小声道:“步帅。”这人就是侍卫步的文吏,李奇的字写的不咋样,文章也不行,而且对大宋的规矩也不是很懂,这出行没个文吏跟着还真不行。
    李奇一看,点了下头,而后朝着纪闵仁和折彦质道:“对不起,失陪了。”
    “请便。”
    李奇歉意一笑,而后和那文吏走到一边。那文吏从怀里掏出一张信纸来,小声道:“步帅,信已经照步帅的意思写好了,还请步帅过目。”
    李奇接过信来仔细看了下,点点头道:“很好。不过此事万不可对别人言,知道吗?”
    那文吏颔首道:“下官知道。”
    “你去吧。”
    “是。”
    李奇又朝着岳飞招了招手,岳飞急忙走了过来,道:“步帅有何事吩咐?”
    李奇将信递给岳飞,道:“命人八百里加急将此信送到秦学正手上,切记,一定要亲手交给秦学正,此乃机密,绝不容有误。”
    “遵命。”
    岳飞接过信来,而后快速朝着城外的军营行去。
    那些百姓吃了午饭后,扛着锄头,成群结队,与士兵一起,有说有笑的朝着稻田行去。
    而李奇也开始筹备今晚的夜饭了,看着路边上那一排长长的桌子,和那一口口火灶,手也有些发痒了,心想,似乎很久没有做这陕西的美食了。
    在后世,相信任何一位大厨都不会放弃对陕西美食的研究。因为相比起其它地方的美食,陕西的美食有一个非常独特的优点,那就是实在,分量足。像江南美食,他重在美观和味道,至于分量么,那就只是其次了,而陕西美食不同,它的第一个要求,就是得饱肚子,这是必须的,在这基础上再去改善味道,所以要将这朴实无华的材料变得美味起来,那就很考究功夫了,别看那一块块大饼简单,其实要做好真不是一件容易的事。
    等到材料筹备齐了,李奇就开始动工了,当然,这他一个人可做不来,他还着急了当地一些会做面食的妇人,以及随军而来厨师帮忙。
    今日的主菜还是面食,那么材料自然也是以面粉为主,但见那一袋袋淡黄的面粉,光从颜色上看,就知道这都是地道的石磨面粉,纯天然绿色食品,营养价值相当高,用这石磨面粉做出来的面食,口感柔韧、麦香浓郁。咋一看上去挺多的,但是相比起吃饭的人,那可就显得有些寒碜,但是这已经是如今麟游县仅存的面粉了,还是前不久当地百姓用那两万石军粮磨制而成的。至于配菜也就是一些腌制的野菜,肉什么的,那都是奢望。
    “步帅,你真的要亲手做呀?”
    纪闵仁见李奇洗完手。一副跃跃欲试的模样,还有些不敢相信,这京城来的大官竟然真的会为了百姓下厨。
    李奇反问道:“怎地?有问题吗?”
    纪闵仁讪讪道:“这是不是有**份?”
    李奇呵呵道:“纪知府,我做了十几年的菜,从未觉得什么有**份,你倒提我担心起来了,我若不再做菜,岂不是愧对这金刀厨王的封号。”
    纪闵仁见李奇都这么说了,还能说什么,点头道:“抱歉。抱歉,是我太迂腐了。”
    折彦质毕竟年轻,对这金刀厨王的厨艺感到相当好奇,走上前笑道:“步帅,我也跟你一块做吧。”
    “你会做么?”
    “不会。”
    日。你不会还来?李奇一愣,道:“那你就在旁学着,我今日做的食物,行军也可以用,顺便再倒倒水。干点杂活得了。学做菜,至少不会亏待自己的,当初我出使金国,他们的王爷可是一个厨艺高手。”
    让折彦质干杂活?纪闵仁听得一惊。心想这步帅还真是百无禁忌啊!
    折彦质倒是一点也不介意,一个劲的点了几下头。
    李奇倒是没有急着自己动手,他先是游走在个个桌前,指导那些妇人揉面。他今日打算做三种陕北美食,其中有两种,乃是著名的陕西八怪其中的两怪。裤带面和锅盔,还有一种就是起源宋朝的水晶饼。由于锅盔和水晶饼已经渐渐流传开了,所以这些妇人当中也有些会做的,这也节省了李奇不少功夫。
    但是,现在的这三种美食,还没有成熟,只能说一个胚胎,李奇带来的做法,可是经过一千年的演变,自然非当今能够比拟的,可以说是另一种美食了。
    李奇先是教他们如何制作先进的水晶饼和锅盔,至于那裤带面他还没有急着动手。
    这锅盔第一讲究的是水温,得按照季节来调解水温;其二,就是手上功夫,烙饼时,要翻转的快,俗称“三番二转”, 烙到火色均匀,皮面微鼓,皮底呈金黄时即熟。
    而水晶饼的
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