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明末1642-第3章

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果子吃,一不小心就会进了人家的五脏六腑。

  一夜无话。

  第二天一早,吃过早饭,王德贵去了张家集找里长上询问土地的事。柳亚夫也忙碌了起来,他要把昨天买的猪下水跟边角料猪肉熬成油,现在虽然到了秋天,天气已经没那么热了,但气温还在20来度左右,那些东西不早点熬成油,还是会变味的,那样一来熬出的油会有味道,制作的肥皂就也会有怪味,影响品质。

  柳亚夫带着王大虎跟王铁蛋两兄弟到野外去熬猪油。他没有打算在王家的厨房熬油,因为这些猪下水跟猪油边角料有一百多斤,家里厨房的的铁锅一次性装不下,到了野外,用昨天买的铁锅一次性就能熬出来,能节省大量时间。

  几人推着平板车,放着原材料跟工具,沿着一米多宽的田坎,向茅屋一里外的一个小山包走去。幺妹王铃花在前面蹦蹦跳跳的跑着,非常兴奋,不时向柳亚夫问道。

  “柳大哥,这油熬出来能吃吗”

  “不能吃哦,这油熬出来要做肥皂用,可能有毒,吃了对身体不好”柳亚夫笑呵呵的说道。

  这些熬油的原料中有非常多的猪颈肉,那些肉可是猪全身淋巴结的汇总地,是动物身上解毒的中枢,可能含有各种重金属,或者癌变细胞,所以能不吃还是最好还是不要吃。

  小丫头也不在意,红着小脸依然兴致勃勃的问道:“哦,在外面烧火好玩吗,我还没在外头烧过火呢”

  面对这个贪玩的小姑娘,柳亚夫无奈的摇头,只得有一搭没一搭的回答着她的话。

  很快,几人来到一个泥土斜坡旁,卸下车上的东西,拿着锄头开始挖灶。

  他们挖灶的地方是一个呈大约90度的土质田坎,土质并不硬,很好挖,几人齐心协力下,很快就挖出了一个直径接近一米,深约半米的大坑。为了通风,柳亚夫用石块跟被打通的竹筒,斜着向上砌了两个烟冲,烟冲出口距离灶台比较远,能尽量避免烟灰飘回来落到锅里,污染了熬制的油脂。

  然后几人把1。5米的大铁锅用清水跟草木灰洗干净,放到灶台上,在锅里添上3升水,大概有6、7斤,接着把猪下水跟边角料肥肉切成块,放进锅里。这便已经做好了准备工作。接下来就可以生火,熬制猪油了。

  不过柳亚夫没有急着点火,他接着先用木材跟竹片,做了一个宽大的吹风机。这个吹风机是一个大号的竹蜻蜓,有四片宽大的叶子,套在一个Z字形的把手上,把手的前端被镶嵌在一个木架上。只要搅动后面的把手,能向前面吹风。

  做好吹风机,往灶膛里添上干燥的木棍,上面放上少量个煤炭,便要开始点火了。

  柳亚夫先用引火的木棍把灶膛里的枯枝点燃,然后轻轻摇着吹风机,前面有一个喇叭形状的长长吹风筒,出口对着火苗轻轻吹起风来。

  木材很快被点燃,然后不久,煤块也开始剧烈燃烧起来。

  熬制猪油也有要求,锅里水开之前需要大火,等到水开之后,再用小火熬制,中途还要不时翻滚锅里的油渣,整个过程大概需要熬制4个小时左右,等到锅里的油渣不再出油,才算熬制成功。要注意的是,油渣不能熬焦了,因为焦了的油制作肥皂颜色会偏黄,影响肥皂的卖相,而且味道比偏重,影响肥皂的气味。

  时间不长,锅里开始热气,不久就开始沸腾起来。

  这时,王铃花蹑手蹑脚跑过来,趁柳亚夫不注意,拿着吹风机悄悄跑开了,然后到一群小孩面前炫耀起来。

  柳亚夫自然发现了鬼鬼祟祟的她,直觉好笑,也没在意,这丫头就跟假小子一般,对什么都好奇,胆子还大得很。跑到一边去玩,正合他的心意,要不然被缠上,就没法干活了。

  锅里待得水开后,柳亚夫便把灶里的煤炭退了大部分,只留下一点,用小火慢慢熬着。

  王大虎在这里继续呆了一会儿,见没有什么事,便回家干活去了,只有王铁蛋还在这里帮忙,用锅铲不时翻动锅里的油块。

  临近中午,锅里的油渣变黄,柳亚夫用锅铲把它们压了一遍,继续熬了几分钟,待它们变脆后,用两个筲箕把它们分开捞了起来。

  要用两个筲箕分开捞,那是因为猪脖颈的油渣不能吃,但是猪下水跟猪油边角料的油渣是能吃的,既然能吃,那就不能浪费了,要拿回去吃的,毕竟在这个年代,普通人家的生活水平并不高,肚子里油水都非常少,这些能吃的油渣可以让人狠狠的打一回牙祭。

  那些块头比较小的,能吃的油渣,柳亚夫让王铁蛋先拿回家,等会做饭炒菜用,而这些块头大一些的猪颈油渣,多熬了一会儿,待油全部熬出来后,也装了起来,那可以用来喂家禽。

  猪油熬好,柳亚夫他把灶里的火用水全部熄灭后,从旁边搬来一个大陶瓷缸子,用一个长柄木勺舀这热油往里面装。

  不久,王铁蛋又带着王大虎回来了。

  “柳哥,刚才爹回来了。”王铁蛋道,“听爹说那石头山,张大财打算要要十多两银子,这要价也太高了,前些年有人要买那块地,才要几两银子呢,别人还不愿意买!”

  “哦,别急,等会问清楚了再说,而且就算是十两银子,也不是太贵,对我来说,那山可不只是荒山,可是能产金子的!”柳亚夫并不在意的笑道。

  那不长草的荒山可是含有白云石的石灰山,可以用来用来烧制碱性耐火砖和作为平炉炼钢的脱磷脱硫剂,这是生产优质钢材的必须品,在他的计划中是非常重要的东西,金贵着呢。

  不过柳亚夫也没多说,要是较真讲起来,这些东西就太复杂了,王大虎兄弟俩还不一定能听懂。

  “那东西说起来很复杂,到时候你们就会知道了。”柳亚夫道,他打算以后发展走上正轨后,再给他们启蒙自然科学知识,现在他还在为前期发展规划费神,还没这个精力教授他们这些。

  油缸凉了不少后,几人垫着湿抹布,把它搬上平板车,然后又把工具搬上车,开始往回走。

  回到家,王德贵告诉了柳亚夫上午从里长那里得到的消息,单独买那座小荒山,需要5两银子,如果再加上周围60、70米外的荒地,8两银子便拿下来。

  对此,王德贵觉得价格有些贵,他觉得那荒山虽然面积大,但是毕竟只是荒山,连作物都不能生长,还要这么多银子实在是不划算。

  柳亚夫也计算了一下,那座小山四四方方的,大概有方圆超过200米,占地面积4公顷多,如果再向四周延伸60、70米,那么这块地面积将超过10公顷。那里长也精明,知道那块地出不了手,4公顷荒山要5两银子,多了6、7公顷才多加3两银子。

  不过,柳亚夫心动了,他不打算讨价还价,来个长时间的拉锯战把价格降下来,现在缺乏的就是时间,哪怕多付几两银子,他也不愿意多浪费几天时间。

  “王叔,那地我决定要了,你看什么时候,能把地契办好交钱?”

  见柳亚夫一定决定了,王德贵便不再多说什么。

  “张大财一直在家里,如果需要,倒是可以尽快把地契办下来。”

  午饭后,柳亚夫在王德贵的带领下,来到了里长张大财家。

  这张大财家在张家集,是大户人家,拥有一座占地不小的庭院,里面假山流水,亭台楼阁,一副江南园林风光。

  见此,柳亚夫也就明白了难怪对方为什么要价这么高,这张大财家不差钱,如果那块土地卖价太低,对方自然没有卖出去的必要,放在那里对他来说也没有太多损失。

  来到张大财家,并没有等太长时间,张大财就接待了两人。这张大财身材不高,人长得胖胖的,总是笑眯眯的,一副和气的样子。

  听到柳亚夫决定买那块地,张大财脸上的笑容就更多了,

  “小兄弟果然是要做大事的人,爽快,这事就这么定了。”

  “没问题,不知张员外什么时候有空,我们把地契弄好?”柳亚夫心情也不错,因为刚才一番谈判,那块地的面积又增加了不少,从石灰石小山,到100米外的那块荒地都被计算在了里面,足足多了十多亩荒地。

  “哈哈,那是自然,下午我们就去把地丈量好,写好地契,明天就去衙门盖章登记”张大财白得八两银子,心情也不错。

  本来这块地是村里的无主土地,即便卖出去,那钱也本应该属于衙门公家的,但是这张大财是里长,有自己的门路,能把这笔钱都揣到自己腰包,也因此,他才会对这次交易这么上心。


第四章 再进扬州

  敲定买地的事,接着,张大财叫来管家,几人下午去村口把小山周围的土地丈量完毕,定了界碑,写好白契,只需要明天去衙门登记交税,双方签了字,盖了衙门印章就算生效了。

  这次买地,加上了下午增加的那近十亩地,总的算下来,已经超过了170亩,按照后世的面积计算,也超过了11公顷。虽然要花不少钱,但柳亚夫还是觉得自己赚大了。

  对于柳亚夫又是买地,又是买原材料,这大把银子花下去,虽然不是他们的钱,但还是令他们提心吊胆的,生怕到最后会亏了本。

  柳亚夫本想在肥皂生产出来后再给他们一个惊喜,见他们如此的担心,便把自己打算说出来,告诉他们自己要生产肥皂。

  王家的人知道肥皂他们,那是奢侈品,价格非常高,只有有钱人家才能经常用,柳亚夫生产肥皂,看似很值钱,可东西还没生产出来,对于肥皂的销路还是非常担心。

  柳亚夫也无法彻底打消他们的顾虑,说实话,他自己也没有百分百的把握,肥皂就一定能成为他发家的第一桶金,毕竟世上很多东西都不是绝对的。但是无论如何,他得试一试。

  虽然没有完全把握,但他还是有些底气的。

  这些年来,北方的鼠疫一直在肆虐,特别是天津、北京这样的大城市,几乎家家都因为鼠疫而戴孝。肥皂能清洁身体及衣物,能有效减少人身上带有鼠疫的跳蚤,进而减少发病,他又怎会担心销路呢。只要好好宣传,销路自然不成问题。不见在后世,非典型流感肆虐时期,听说板蓝根是有效药物,人们不管有用没用都争相抢购,最后各大药店的板蓝根度被销售空了吗。

  不要说柳亚夫心黑,发国难财,他现在所做的一切,都是为了两年后的抵抗满清铁骑做准备,只有卖肥皂才能给他带来第一桶金。

  第二天一早,柳亚夫跟王富贵带着银子,与张大财一起进扬州城。他们这里是张家集,距离扬州城差不多有三十来里地,张大财坐马车,柳亚夫跟王富贵是步行。

  三十来里路,全程是平路,一路赶下来,一个时辰后便看到了扬州城高大的城墙。

  扬州,柳亚夫不是第一次来,前天他就进城当表,还买了不少生产肥皂的原料。

  望着那七、八米高的城墙,他总会有难明的思绪,这种拥有强大军事功能的高大城墙,虽然能保护居民,给人安全感,却也阻碍了城市的发展。

  现在的扬州城,城墙圈定的范围内空间已经不够了,许多商家都在城外建设商铺,以至于城墙外,已经形成了大片的集市。

  在明朝,扬州城的发展非常
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