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正文 第六十五章 收获、腌制
眼看原始人们暂时都空闲不下来，魁部落留下的人怕是暂时也不会走，张衡心挂着老虎肉，便不在多看这边的情况，叫上霸和大胡子去处理老虎了，亲自上阵剐皮，在村里他剐过多次山耗子，对剐皮也算有点心得，只是这头老虎太大了，把尾巴连在一起长约四米，虎躯雄壮无比，远远看着还以为是一头牛躺在那里。
先是敲下了另外一个如匕首般的犬牙，老虎嘴里只是上面两颗犬牙比较长，下面的两颗只有四五厘米，这显得很奇怪，因为村里的土狗等等都是下面的犬牙更长，这头老虎反了过来，或许这是因为原始的老虎不一样吧。
接着就割开了四个虎掌处的皮毛，让霸把四个脚掌砍了下来，到这时张衡有些为难了，如果从头开始剐，这虎头就可能撕烂，从屁股后面尾巴又不容易保住，没办法整个不割开剐下来，这和耗子大大不同，虎身太雄壮了。
只好割开了腹部，在霸和大胡子的帮助之下居然还不行，两个男人合力都抬不起来，这得有多重啊。
没办法，只好招呼了几个魁部落的男人过来帮忙，接着张衡就郁闷了，因为魁部落的男人对剐皮相当专业，没一会就给剐了下来，保存得也很完整。
他正要取内脏，巫又过了来，抢着要动手，结果一边取内脏，一边和炎叽里呱啦起来，不时冒出张衡教导的内脏词汇！
张衡摇了摇头，他还是吃肉吧，这些事情还是不要插手了，等内脏取完，霸和大胡子就按照他的要求砍分起肉来，张衡双手接过一条大腿差点直接扑倒在地，这也太重点了，虽然五行拳里提到虎骨的厚重，但这个重量远远超出了他的预期。
仅是一条腿而已，这全身加起来？最后张衡核算出一个夸张的数据，这头老虎居然有八百斤左右重！震撼了，张衡目瞪口呆，如果单独遇上这种老虎，除了火速逃跑，还是火速逃跑，保命要紧！
肉分好后，还没等张衡出声，巫又兴冲冲的教导炎怎么挂肉，根本就没他什么事。
想到要保存虎肉，后面好带回现实中慢慢享用，用来锻炼身体的骨骼，他能想到的唯一办法就是把老虎肉熏制成腊肉。
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翌日，张衡把锄头和斧头做好了，叫上两个巫教导了片刻，很快巫用镰刀割起红薯藤来，割了藤条老人炎就举着锄头开挖，过程中虽然麻烦点，但红薯确实被挖了出来，用锄头挖其实也有缺点，就是容易把红薯挖烂，伤了皮就不能保存得太久，红薯会发霉烂掉！
但镰刀和锄头绝对是干农活最省力的工具，当然这是不用现代机器的前提下，张衡老家村里到现在都是用镰刀和锄头，这时只是给两个巫演示一下，至于以后两个部落会如何进行种植他就估算不出了。
镰刀只有七把，锄头也只有四个，根本忙不过来，张衡干脆叫巫按照上次的办法来收获红薯，结果就是粗鲁的拔出藤条，运气好直接就能把红薯拔出来，不过会拔不干净，然后女人们就开始用手也有用木片刨土地，这一刨就间接把土地给翻了一次。
炎大声咆哮，很快魁部落的十几个男人也跟着加入队伍当中。
张衡看了一会儿，就叫上霸和大胡子出发了，在森林外围游荡，没多时就看见一种叶子很大的植物，他是来采叶子的，当即就割了很多叶子三人一起抱回了山洞。
他自己动手在角落里把一部分叶子在地上铺好，然后把挂了一夜的老虎肉取了过来，把盐搓揉到肉上面，接着就用大叶子包裹了起来，放在地上铺好叶子上面，为了保持卫生和干净度，没办法这是打算带到现实中吃的，得考虑到外面身体的瘦弱程度，必须要保证卫生。
如法炮制，把这几百斤的肉都给码上了盐包裹起来，堆积了一个小山，最后又用大叶子去盖成了一大球形，用藤条给绑起来，这是要腌制，原始空间里面没有超级大的陶缸，动手敲打石岗也不现实，只能用这种土办法腌制了。
腌制的时间约莫五天左右，到时候叶子肯定枯萎了，正好把肉取出来。
“坏了，怎么了忘记把两个巫叫过来看呢。”张衡顿时郁闷得不行，看来后面又要重复一次教导如何腌肉了。
出洞看了看，太阳已经挂到了正空，天气渐渐转冷，或许没多久就会下雪，女人和孩子们已经在上身裹上兽皮，不过男人们依旧袒露着上身，两个老人巫也是如此。
张衡拍了拍已经算是雄壮的胸膛，大吼了一句：“我也不冷！”
吼完肚子也饿了，招呼大家都先休息会把饭给吃了，而此时红薯已经刨出了很多，藤条更是堆积出了一个小山，浪费了，这藤条只能浪费了。
等巫明白他是要开饭，结果女人和孩童们马上就去摘藤条上的嫩叶子，巫拿出了几个宝贝的陶罐，里面装上了水，学着张衡之前的办法搭了一个简单的灶台，把藤叶放了进去，这是要煮来吃啊。
但张衡却看见春部落的人已经在开始生吃藤叶了，看神情却是相当享受，一边吃一边兴奋的大叫着：“丰收！”
张衡摇了摇头，他没试过生吃红薯叶子的味道，想来应该不怎么样吧，但看大家的表情，实在忍不住摘了片试了试，还不错，比想象中的好点，但也难以下咽。
想了想，干脆当礼品送给魁部落吧，反正堆在这里也浪费了，便咆哮道：“炎，这堆红薯藤送给你们，给魁部落。”
“部落，王！”炎可能听懂了，兴奋的指着那堆红薯藤！
“恩，都送给你们了。”张衡解释道。
而他中午饭就是吃老虎的内脏，凡是不能腌制的内脏他都要争取这几天吃光，估计还是吃不完的，布谷等人明天可能会来，到时候大家一起吃。
说实话老虎的内脏并没有想象中那么好吃，又些老了，一点也不嫩，但为了身体更强壮，不吃不行啊，我吃，我猛吃！
下午时，魁部落的男人们外出了，霸也独自走出了部落，但傍晚时，魁部落的男人们带回了四头野兽，而霸却是空手而归，还伤了一条手臂。
或许真的有必要把夏部落合并过来，但是部落如果合并后还能叫部落吗？张衡摇了摇头，想不明白就不在多想，以后的事还是以后在说吧。
既然有了多余的肉食，张衡干脆咆哮道：“炎，巫都过来，我教你们腌肉！”
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正文 第六十六章 烟熏腊肉
翌日，布谷等人果然来了，张衡拿出老虎内脏分食，红薯自然是少不了的。之后每到上午魁部落的男人们就会跟着劳作，下午又出去猎杀野兽，猎杀回来就交由他任意分配。
张衡不知不觉中已经打破了原始人对食物的分配法则，但这也仅仅限于他而已，即便两个巫其实也没有私自处理过肉食，一切都是从整个部落出发。
五个太阳日后，秋风扫着落叶，冬季就在眼前，不过仍然有很多树木并没有凋零，风景一片独好！
张衡留在了春部落，也没进森林，每日只是安心吃老虎肉，爱老虎油，或是端坐在巨石上思索五行拳的锻身之法。
这日清晨，老虎肉终于腌制好了，另外也有其他野兽的肉食，从枯萎的大叶子中取出来，张衡闻了闻，还不错，已经进盐了，也把肉里面多余的水分腌了出来。这时可以洗掉流出来的血水，不洗也没关系，都需要挂晒几天，村里也做酱肉，只需每日涂抹酱油挂晒就可以，相比腌熏腊肉更方便，不过酱肉没有腊肉好吃，他又不会做酱油，而原始空间里本来就是粗盐，这样腌制之法就可以被传播出去了。
又过了三个太阳日，魁部落又走了几个男人，扛着用绳子绑好的红薯藤走了，张衡对此也比较意外，因为原始人居然相当喜欢吃红薯藤，在老家村里一般只摘红薯嫩叶炒来吃，其余无论是煮，还是张衡试过的生吃都让人联想到猪食的味道，这当然只是张衡个人的看法，因为其老家村里猪吃的主流食物就是红薯藤。
春部落的红薯已经全部收获完毕，堆满了山洞中一小半的空间，张衡大概算了算，别说仅一个冬天，就是春天夏天也能光靠红薯就能坚持下来。
张衡想了想，红薯并不能保存太久，到了春季就要陆续发霉了，就算挖洞储存也会烂掉一些，在村里猪吃无所谓，但人却不能吃发霉的食物。如此就让布谷等人用兽皮裹装了很多红薯走，又送了很多给魁部落，但炎却没有马上带走，估计是要等人来扛吧，现在只有几个男人还留在春部落，扛不了这么多。
他如此分配红薯，没想到不仅巫没有意见，春部落所有人也没有意见，这当让张衡有些感动，因为原始人对食物的价值观等同于生命，也不妄他之前对春部落的付出，心理暖烘烘的。
“炎，巫，走看我熏腊肉！”张衡咆哮道，也很兴奋，熏完腊肉他就可以走了，回现实中补充睡眠。
“肉！”两个巫回应道，估计没听懂，却很兴奋。
熏肉的布置非常简单，直接在兽栏的一角横着搭上一些木棒子就行，然后把肉整齐的码在木棒上，最后在肉上面盖上大青叶子就可以了。
熏肉在现实中当然是用柏树最好，书上说柏树的烟雾毒害要小一些，也有更容易出烟雾的好处，熏出来颜色更好看更香。张衡在森林里没看见过柏树，不过也容易找到类似的树种，砍伐了一些也就够了，熏肉用不了多少树枝，村里两百斤的大肥猪，只需一平背篓的枝桠就可以了。
母亲说城里人还专门花钱买柏树枝桠来熏腊肉呢，张衡拿起一根似柏树的枝桠，闻了闻，味道也差不多，应该没问题吧，柏树四季长青，一烧就生出浓浓的烟雾，但也希望熏出来的味道比村里的腊肉好，因为这是老虎肉。
“火，点火！”张衡咆哮出声。
所有人都来了，围拢在一起观看，红薯已经收完，就等着入冬，原始人此时已经无事可做了。
很快火焰燃烧了起来，外焰热气上涌吹得肉上面的青叶颤动，张衡咆哮道：“这时候要赶紧放树枝。”
等青绿色的枝桠盖上火焰，一瞬间浓烟就弥漫了出来，虽然只是一股，但是涌上去就被青叶遮挡住了，烟雾散开，这就能把上面整个码好的肉食熏到。
“呜呜～～！”众人低吼，却不知道是兴奋还是惊恐。
张衡笑了笑，专心看着火，不时和两个巫解说，熏腊肉的过程其实并不简单，火候很重要，因为要反反复复，火焰燃了，就马上要盖上新鲜枝桠好出烟雾，但是又不能一点火焰也不出，不然这肉就熏不出油入不了味道。
如果要保证最佳的口感，熏下来十斤肉会缩水半斤到一斤左右，算是浪费了，村里一般不用明火，但肥肉仅是烟熏也会出油，所以农村的腊肉味道极好。
熏肉的整个过程，大约要花三到六个小时左右，时间太短熏不好，时间太长肉的损失大，四个小时左右比较合适。
“看，现在枝桠烤干了就会燃起来，要马上加新枝桠！”这是个技术活，张衡不得不反复的解释。
好在时间够长，到中午时张衡熄灭了火星，满意的拍了拍手，掀开烤得枯黄的大叶子，露出了黄中带黑的老虎肉，取下一块端详了片刻，又闻了闻，不错，闻着比村里的腊肉好。
到也不急着吃，熏好后还要挂晒一阵才行，风干后